ANÀLISIS FUNCIONAL ORGÀNICO

INFORME DE LA PRACTICA Nº2

1.- TITULO:

ANÀLISIS FUNCIONAL ORGÀNICO

2.- OBJETIVOS:

2.1.- OBJETIVO GENERAL:

 Identificar el grupo funcional (hidrocarburos no saturados, aldehídos, cetonas, alcoholes, ácidos carboxílicos y aminas) de una sustancia orgánica de acuerdo a reacciones características.

2.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Realizar mezclas para identificar los diferentes grupos funcionales

 Identificar el grupo funcional según características especiales de olor, color, precipitación, solubilidad, etc.

 Comparar las características mencionadas en las guías de laboratorio con el resultado que se obtiene en el laboratorio.

 Preparara diferentes soluciones que nos servirán de indicadores para identificar los grupos funcionales

 Mencionar el porqué de las reacciones, si cumplen o no cumplen con lo mencionado en las guías de laboratorio

3.- MARCO TEORICO:

4.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Para el procedimiento experimental empezamos observando las propiedades organolépticas:

- Propiedades organolépticas:

ÈTER DIETILICO (C4H10O) 1-BUTANOL (H-(CH2)4OH)

Propiedades

Fórmula molecular

C 4 H 10 O

Masa molar

74.12 g mol -1

Apariencia Líquido incoloro

Densidad

0.7134 g / cm 3 , líquido

Punto de fusión

-116.3 ° C, 156,9 K, -177.3 ° F

Punto de ebullición

34.6 ° C, 307.8 K, 94,3 ° F

Solubilidad enagua

69 g / L (20 ° C)

Índice de refracción ( n D )

1,353 (20 ° C)

Viscosidad

0.224 cP (25 ° C)

Principales peligros

Extremadamente inflamable, nocivo para la pie

Punto de inflamabilidad -45 ° C

Propiedades físicas

Estado de agregación

Líquido

Densidad

809.8 kg/m3; 0,8098g/cm3

Masa molar

74,121 g/mol

Punto de fusión

183,7 K (-89 °C)

Punto de ebullición

390,88 K (118 °C)

Propiedades químicas

Solubilidad en agua Soluble en una proporción de 79 g por litro.

Peligrosidad

Punto de inflamabilidad

303 K (30 °C)

Propiedades físicas

Estado de agregación

Gas

Apariencia Incoloro

Densidad

820 kg/m3; 0,82 g/cm3

Masa molar

30,026 g/mol

Punto de fusión

181 K (-92 °C)

Punto de ebullición

252 K (-21 °C)

Propiedades químicas

Solubilidad en agua

40 % v/v de agua a 20 °C

Momento dipolar

2,33 D

Peligrosidad

Temperatura de auto ignición

703 K (430 °C)

ACETATO DE ETILO (CH3COOCH2-CH3) FORMALDEHIDO (H-HC=O)

Propiedades físicas

Estado de agregación

Líquido incoloro, de olor característico.

Densidad

900 kg/m3; 0,9 g/cm3

Masa molar

88,11 g/mol

Punto de fusión

189 K (-84 °C)

Punto de ebullición

350 K (77 °C)

Viscosidad

0,45 cP a 20 °C

Índice de refracción

1,3724 a 20 °C

Propiedades químicas

Solubilidad en agua

8,7% a 20 °C

Momento dipolar

1,88 a 25 °C D

Peligrosidad

Punto de inflamabilidad

280 K (7 °C)

ACETAMIDA (C2H5NO) ACETONA (C3H6O)

Propiedades físicas

Densidad

1160 kg/m3; 1,16g/cm3

Masa molar

59.07 g/mol

Propiedades químicas

Solubilidad en agua 2g/ml

Peligrosidad

Color Blanco solido

Olor Hospital

Propiedades físicas

Estado de agregación

Líquido

Apariencia Incoloro

Densidad

790 kg/m3; 0,79 g/cm3

Masa molar

58 g/mol

Punto de fusión

178,2 K (-95 °C)

Punto de ebullición

329,4 K (56 °C)

Viscosidad

0,32 cP a 20 °C (293 K)

Índice de refracción

1.35900 (20 °C)

Propiedades químicas

Solubilidad en agua Soluble. También puede disolverse en etanol,isopropanol y tolueno

Momento dipolar

2,91 D

Peligrosidad

Punto de inflamabilidad

253 K (-20 °C)

Temperatura de autoignición

738 K (465 °C)

Propiedades físicas

Estado de agregación

líquido

Apariencia incoloro o cristales (no inodoro)

Densidad

1049 kg/m3; 1,049 g/cm3

Masa molar

60.05 g/mol

Punto de fusión

290 K (17 °C)

Punto de ebullición

391,2 K (118 °C)

Propiedades químicas

Acidez

4,76 pKa

Momento dipolar

1,74 D

ACIDO ACETICO (C2H4O2) TRIETILAMINA (NC6H15)

Propiedades físicas

Estado de agregación

líquido

Densidad

726 kg/m3; 0,726g/cm3

Masa molar

101,1 g/mol

Punto de fusión

158,5 K (-115 °C)

Punto de ebullición

362,9 K (90 °C)

- Procedimiento experimental.- Para clasificar los compuestos por su solubilidad ya realizamos anteriormente lo que es la observación de las propiedades organolépticas, a continuación en los tubos de ensayo se agregan 1ml de agua para realizar el proceso de reconocimiento de la solubilidad con las 8 sustancias ya observadas. Se realiza los mismos pasos para las 4 sustancias (agua, hidróxido de sodio, carbonato acido de sodio y ácido clorhídrico) con las cuales comprobaremos la solubilidad de los compuestos orgánicos.

Para la mezcla agregaremos solo 1ml de las muestras y mezclaremos con una cantidad “n” (al tanteo) de sustancia orgánica

Una vez realizada la mezcla pasaremos

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