DESTILACIÓN POR ARRASTRE CON VAPOR INFORME PRÁCTICA N° 3- GRUPO 2

 DESTILACIÓN POR ARRASTRE CON VAPOR

INFORME PRÁCTICA N° 3- GRUPO 2

Andrés Felipe Contreras,  Yeferson Andrés Mayorga.

agcontrerash@unal.edu.co, yamayorgaa@unal.edu.co

Universidad Nacional de Colombia

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1. OBJETIVOS

• Aislar el aceite esencial de un producto natural utilizando la siguiente técnica de laboratorio: destilación por arrastre con vapor.
• Conocer las características de esta técnicas, así como los factores que intervienen en ella.

1. PROCEDIMIENTO OPERATIVO

El procedimiento usado es el descrito a continuación, usando el montaje de destilación por arrastre con vapor:

[pic 1]

Figura 1 Procedimiento destilación por arrastre con vapor

1. DATOS Y RESULTADOS

1. ANALISIS DE RESULTADOS

Según la simulación presentada en el anexo, el comportamiento de la muestra se asemeja a una mezcla de acetato de etilo-etanol, en donde se tiene una temperatura de destilación simple de 66ºC que corresponde a un punto muy cercano del azeótropo y una temperatura de destilación fraccionada de 70ºC que corresponde a una fracción casi pura del componente etanol. Al observar los índices de refracción del destilado y de los fondos corresponden a lo previamente dicho, para fondos se tiene un índice de refracción de 1,3720 y para destilado 1,3650, dicha información se puede corroborar con la tabla de miscibilidades presentada en los anexos, donde se encuentra un índice de refracción de 1,3720 para el acetato de etilo y 1,3660 para el etanol.

1. CONCLUSIONES

• Se debe tener precaución al usar material regulador de ebullición puesto que si se usa una cantidad exagerada de material este pueda ocasionar que la muestra se deposite por debajo del material y al comenzar a ebullir se pueda presentar un burbujeo agresivo.
• Se debe tener mucho cuidado con el montaje, específicamente donde se ubiquen los soportes, pues una ubicación inadecuada de las pinzas puede ocasionar problemas.

1. CUESTIONARIO

1. Para hallar las presiones de vapor de las sustancias se utiliza la ecuación de Antoine (P en Bar):

[pic 2]

Para hallar la presión de vapor de la mezcla se usa la ecuación:

[pic 3]

[pic 4]

1. Para hallar las presiones de vapor de las sustancias se utiliza la ecuación de Antoine (P en Bar):

[pic 5]

T = 35oC

Presión de vapor del n-hexano a 35oC = 0,3063 Bar = 0,3023 atm.

Presión de vapor del Iso octano a 35oC = 0,04611 Bar = 0,0455 atm.

Presión de la mezcla:

[pic 6]

[pic 7]

[pic 8]

1. La relación de reflujo se define como:

[pic 9]

Donde:

L: es el número de moles que vuelve a la columna como reflujo.

D: representa el número de moles de destilado que retorna directamente por unidad de tiempo.

De acuerdo a la siguiente gráfica:

[pic 10]

La mejor relación de reflujo se da en el caso de reflujo total, en donde la línea de operación coincide con la recta de 45o, en este caso el número de platos teóricos requeridos será el mínimo para una determinada separación.

1. Para saber cuántos platos teóricos se deberían tener en una destilación que sea eficiente, primero se debe tener en cuenta que para diferentes deltas de temperatura entre los compuestos que se quieren separar existe un número de platos teóricos a utilizar, como sigue:

1. En términos de la separación es más eficiente la columna de 60 platos que la de 30 platos teóricos dado que cada plato adicional mejora la purificación de la mezcla.

En términos de los platos son más eficientes los platos de la columna de 30 platos y 60cm dedo que la altura de plato es , mientras que la columna de 60 platos y 3m la altura de plato teórico es . Lo cual indica que para obtener el mismo grado de separación, con platos de 2cm se requiere una columna de menor tamaño. [pic 11][pic 12]

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