Administracion De Operaciones

1- ¿Por qué se debe estudiar administración de operaciones?

Estudiamos AO por cuatro razones:

1. La AO es una de las tres funciones principales de cualquier organización y se relaciona integralmente con el resto de las funciones empresariales. Todas las organizaciones comercializan (venden), financian (contabilizan) y producen (operan), y es importante saber cómo funciona la actividad de AO. Por lo tanto, estudiamos cómo se organizan las personas para efectuar la tarea productiva.

2. Estudiamos AO porque queremos saber cómo se producen los bienes y servicios. La función de producción es el segmento de nuestra sociedad que crea los productos y servicios que usamos.

3. Estudiamos AO para comprender lo que hacen los administradores de operaciones. Si usted entiéndelo que hacen, podrá desarrollar las habilidades necesarias para convertirse en uno de ellos. Esto le ayudará a explorar las numerosas y lucrativas oportunidades de desarrollo que existen en la carrera de AO.

4. Estudiamos AO porque es una parte muy costosa de una organización. Un gran porcentaje del ingreso de la mayoría de las empresas se gasta en la función de AO. De hecho, la AO proporciona una gran oportunidad para que la organización mejore su rentabilidad y eleve su servicio a la sociedad.

2. Identifique a cuatro personas que hayan contribuido a la teoría y a las técnicas de administración de operaciones.

Eli Whitney

• Frederick W. Taylor

• Henry Ford

• Charles Sorensen

• Henry L. Gantt

• Frank y Lilian Gilbreth

• Walter Shewhart

• W. Edwards Deming

3. En forma breve, describa las aportaciones de los individuos identificados en la pregunta anterior.

Eli Whitney (1800) se le atribuye la popularización inicial de las partes intercambiables, que fue posible mediante la estandarización y el control de calidad. En un contrato que firmo con el gobierno de estados unidos por 10 mil mosquetes pudo dar un precio excelente gracias a la idea de partes intercambiables.

• Frederick W. Taylor, conocido como el padre de la investigación científica, contribuyo a la selección de personal, la planeación y programación, el estudio de movimientos y el actualmente popular campo de la ergonomía. Una de sus principales aportaciones fue el conocimiento de que la administración debía contar con muchos más recursos y tener más voluntad para mejorar los métodos de trabajo.

1. Asignar a los empleados al trabajo correcto.

2. Proporcionar la capacitación apropiada.

3. Brindar los métodos de trabajo y las herramientas adecuadas.

4. Establecer incentivos razonables para la realización del trabajo.

• Henry Ford y Charles Sorensen combinaron sus conocimientos sobre partes estandarizadas con las cuasi-líneas de ensambles de las industrias de empaque de carne y ventas por catalogo, e introdujeron el revolucionario concepto de la línea de ensamble, donde los hombres permanecían en un solo lugar y los materiales se movían.

• Henry L. Gantt y Frank y Lilian Gilbreth, fueron los primeros en buscar de manera sistemática una mejor forma de producir.

• Walter Shewhart (1924) combino sus conocimientos en estadística con la necesidad de controlar la calidad y proporciono las bases del muestreo estadístico al control de calidad.

• W. Edwards Deming (1950) decía que la administración debía hacer más por mejorar por mejorar el ambiente de trabajo y los procesos, con el propósito de mejorar la calidad.

4-La figura 1.1 resume las funciones de operaciones, finanzas y contabilidad, y marketing de tres organizaciones. Prepare una gráfica similar a la figura 1.1 que describa las mismas funciones para una de las siguientes organizaciones:

(a) un periódico.

(b) una farmacia.

(c) una biblioteca universitaria.

(d) un campamento de verano.

(e) una pequeña fábrica de joyería personalizada

Periódico

Operaciones Finanzas Marketing

Instalaciones.

Control de producción e inventario.

Administración de la cadena de suministro.

Manufactura.

Diseño.

Ingeniería industrial.

Análisis de proceso.

Contabilidad.

Finanzas.

Auditoría.

Manejo de fondos.

Requerimientos de capital. Promoción de ventas.

Publicidad de ventas.

Investigación de mercado.

Farmacia

Operaciones Finanzas Marketing

Control de inventario.

Administración de la cadena de suministro.

Procesamiento de transacciones. Contabilidad.

Finanzas.

Auditoría.

Promoción de ventas.

Publicidad de ventas.

Biblioteca universitaria

Operaciones Finanzas Marketing

Control de inventario.

Prestamos.

Auditoria. Publicidad de préstamos.

Campamento de Verano

Operaciones Finanzas Marketing

Mantenimiento.

Contabilidad.

Finanzas.

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