Agricultura Intensiva

PRODUCCIÓN INTENSIVA

La producción intensiva, se refiere a explotar un cultivo o crianza animal al máximo, empleando una serie de manejos, equipo, tecnología, genética e insumos especializados.

En economía es maximizar los beneficios en el mínimo tiempo posible, por eso lo de intensivo (intensidad). En que los factores productivos, por ejemplo en ganadería, minimizar la mano de obra, abaratar los costos, optimizar el uso de tecnologías e insumos, dar alimentos balanceados nutritivamente y al mínimo costo; en resumen tener una función de producción óptima y propia para tu rodeo. En esta producción intensiva se entiende por ciclo completo, el intensificar la producción de ganado desde los vientres -madres- hasta tu producto final (novillos para matadero o leche).

* MODELOS DE PRODUCCIÓN INTENSIVA

A) AGRICULTURA INTENSIVA

La agricultura intensiva es aquella en la que se realizan labores complejas, y que depende totalmente de fertilizantes artificiales para su óptimo desarrollo. Los suelos producen habitualmente de forma continuada, lo que implica la necesidad de restituir también continuamente los elementos minerales que ya fueron asimilados por las plantas; esto supone tener que enfrentarse a la larga a variados problemas medioambientales, derivados no sólo del frecuente uso de productos químicos, sino también de la imperiosa necesidad de asegurar las cosechas contra plagas y enfermedades mediante pesticidas, herbicidas, entre otros, que pueden terminar finalmente introduciéndose en la cadena alimenticia.

La agricultura intensiva es un sistema de producción agrícola que hace un uso intensivo de los medios de producción. Por ello, se puede hablar de agricultura intensiva en mano de obra, en insumos y en capitalización.

En este tipo de agricultura se producen cantidades inmensas en reducidos espacios, de un solo tipo de producto. Es utilizada en todos los suburbios de las áreas metropolitanas del mundo, pues con estos cultivos se pretende alimentar a la región metropolitana.

Así mismo se puede decir que es la forma de cultivo propio de las zonas de gran presión demográfica, en las que se obtienen varias cosechas al año a base de la utilización de grandes cantidades de abonos, plaguicidas y del agotamiento del suelo

- Características:

• Con esta técnica se puede obtener mucha productividad de la tierra.

• Se cultiva un único tipo de semillas.

• Emplazada en llanuras con suelos ricos en nutrientes.

• Se utiliza mucha mano de obra humana.

• Contra insectos u hongos perjudiciales se utilizan plaguicidas y fitosanitarios.

• Se gastan enormes cantidades de energía

- Ventajas

La agricultura intensiva ha permitido incrementar la productividad agrícola en el último siglo, asegurando al mismo tiempo una fuente estable de alimentos al tiempo que aumenta la población mundial y decrece la superficie necesaria.

Los incrementos en la producción, conjuntamente con la mecanización agraria han contribuido a la reducción de la población agraria, permitiendo que a medida que quedaban libres de las tareas del campo pudiesen incorporarse al sector industrial

Incrementa la renta de los agricultores. En estos momentos el área metropolitana, necesita mucho de la agricultura intensiva, debido a la pobre población mundial de esta época. Ésta es muy importante ya ha que permite una producción más acelerada de los alimentos en poco espacio y con los mismos beneficios nutricionarios de la agricultura tradicional, al contrario con mayores resultados en productividad y tamaño, por lo cual esto beneficia a la alimentación de la población.

-Desventajas

La intensificación de la agricultura se produce a menudo a expensas de las consideraciones ambientales, lo que explica el rechazo por parte de agricultores y consumidores. El daño en el ambiente y la cadena alimentaria se producen de diversas formas:

• Eliminación de setos vivos para aumentar el tamaño de las explotaciones y aumentar la productividad por escala. Esto destruye el hábitat de diversas especies y favorece la erosión.

• Suelen ser monocultivos monovarietales, por lo que hay pérdidas de biodiversidad, hay homogeneidad genética, y se ven más afectadas por las plagas o inclemencias del tiempo.

• El uso abusivo e irresponsable de fitosanitarios puede contaminar acuíferos y eliminar insectos beneficiosos (abejas polinizadoras), así como otras poblaciones de pájaros y mamíferos.

• El coste de la agricultura intensiva es elevado, por lo que no todos los agricultores pueden adoptarla y se amplían las divisiones sociales. Esto es especialmente visible en países en desarrollo, en los que además la financiación por parte de diversos organismos es escasa.

-Técnicas agrícolas mejoradas

Entre las técnicas de uso habitual en la actualidad está la utilización de invernaderos, en los que se obtienen hasta tres cosechas anuales de determinadas hortalizas. También está extendido el uso de pesticidas y herbicidas.

-Algunas consecuencias de su aplicación

Suelo

-Erosión hídrica y eólica

- Eliminación de la flora en terreno inculto

-Degradación química y exceso de sales

Atmósfera

-Efecto invernadero y cambio climático

-Reducción de la capa de ozono

-Lluvia ácida

-Polución

Agua

-Contaminación de los recursos marinos y fluviales

Vida salvaje

-Disfuncionalidades fisiológicas

B) GANADERIA INTENSIVA

La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en la crianza de animales para su aprovechamiento. Los ganados más importantes en número a nivel

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