Agroecologia

Los sistemas de producción bovina en el país tienen gran importancia economía, se realiza en una amplia área del territorio nacional y en diferentes agroecosistemas. La mayoría de los sistemas ganaderos se desarrollan bajo condiciones extensivas, donde predomina e monocultivo de gramíneas y la ausencia de la cobertura arbórea.

Algunas de las tecnologías empleadas en la ganadería no tiene en cuenta las condiciones agroecologías donde se encuentra la finca, tienen en cuenta aspectos relacionados con el bienestar animal, la conservación de los recursos naturales. Colombia es un país tropical en el cual se entra múltiples agroecosistemas, que tiene características como suelos, topografía, vegetación, condiciones ambientales (precipitación, temperatura, humedad relativa, evapotranspiración, entre otros.) los sistemas silvopastoriles a través del uso del árbol como componente productivo permite mejorar los sistemas de producción ganadera en los diferentes agroecosistemas. El desempeño del animal se va afectado en sistemas de ganadería tropical basados en áreas de pastoreo sin cobertura arbórea, debido al estrés calórico que puede reducir la producción (leche y/o carne). En cualquiera de los casos el estrés calórico puede afectar la salud y productividad e incluso llegar a incrementar la mortalidad en los hatos.

El uso de árboles en los sistemas ganaderos tiene múltiples funciones; fuente de alimentación animal, recuperación de la fertilidad del suelo, regulador del balance hídrico, fijador de CO2, un efecto muy importante es la generación de microclimas en los potreros a través de las copas, permitiendo a los animales reducir el estrés calórico. Las condiciones ambientales y su efecto en la producción bovina es el reflejo de la eficiencia en todos las procesos que se dan en el sistema, esta debe ser medida a través de indicadores productivos, reproductivos, económicos y ambientales. Las condiciones climáticas presentes en la finca deben ser consideradas para la toma de decisiones como la genética de los animales, los planes sanitarios, la alimentación y manejo en general, estas condiciones pueden limitar el aprovechamiento de algunos de los recursos utilizados. Selección de razas o cruces busca mejorar la producción, gracias a los recursos existentes en la finca, pero es necesario brindar bienestar a los animales de manera que ellos puedan expresar el potencial genético.

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