Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso Climático

“Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso Climático"

Arequipa, 16 de Setiembre del 2014.

INFORME: N° 01-2014 JCC-GPT/AQP

A : Ing. Teresa Torres Reinoso

Jefe de Laboratorio de Control de calidad

DE : Jordi Camara Cabello / Grace Postigo Theran

Practicantes Área de Producción

ASUNTO : Informe sobre Avance del Proyecto “Dieta Líquida para Cerdos” y Hoja de Requerimientos 16/09/2014.

Mediante el presente me dirijo a Usted, para saludarlo muy cordialmente y a la vez informarle sobre los avances del proyecto y así mismo hacerle llegar la Hoja de requerimiento para el material de laboratorio y Reactivos Correspondiente al día de hoy .Sin otro particular y a la espera de que el presente sea merecedor de su atención, aprovecho la oportunidad para expresarle sentimiento de aprecio y estima personal

Adjunto:

• Hoja de Requerimientos del día 16/09/2014

• Avances de Proyecto

Atentamente

Jordi Camara Cabello Grace Postigo Theran

Practicante Área de Producción Practicante Área de Producción

Requerimientos Día 16/09/2014

Equipos:

• Balanza

• Estufa de esterilización

• Incubadora a 37 ° C

Material de Vidrio:

• Placas Petri * 10 Unidades

• Pipetas Volumétricas * 5 ml , *10 ml * 1 ml

• Probeta * 100 ml

• Frascos Boeco * 250 ml (2)

Material de Laboratorio:

• Cucharas para Pesar (2)

• Asa de Siembra

• Guantes

• Barbijos

Reactivos:

• Agar Nutritivo 3 gr

• Glucosa (+) Anhidra 20 gr

• Alcohol 90 °

• Agua Destilada

Instalaciones:

• Laboratorio de Microbiología

• Fundo “Tingo”

INFORME DE AVANCE DE PROYECTO EN EJECUCIÓN

1. Datos Generales

1.1 Nombre del Proyecto “Dieta Líquida para Cerdos a partir de Sobrenadante de Levadura de Cervecería “

1.2 Nombre del Responsable Técnico del proyecto • Jordi Camara Cabello

• Grace Postigo Theran

1.3 Organización de procedencia Alimentos Procesados SA Corporación Cervesur

1.4 Contraparte – cooperante Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A

1.5 Fecha de inicio del proyecto 1.6 Fecha de finalización del proyecto 1.7 Fecha de elaboración del Informe de Avance

DD/MM/AA

16/09/2014 DD/MM/AA

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