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Enviado por: ssamorenoa 06 septiembre 2012

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Palabras: 1490 | Páginas: 6

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Bioetanol: fermentación y encaje en la sociedad

Abstract. The emission of greenhouse gases and gases SAO it stimulated nowadays the production of the Bioethanol due to the environmental deterioration. During this article we will make visible the processes of fermentation, processes and resources that it implies and how it fits in the company, having in it counts the both chemical and social impacts in a population.

Keywords. Bioetanol, alcohol carburante, fermentación, biocombustibles.

1. Introduccion.

Desde la revolución ambiental el ser humano ha empezado a toma una conciencia ambiental con respecto a que todo acto que se hace tiene una repercusión con el ambiente, haciendo que el cerebro humano desarrollara común futuro la biotecnología [1]. El mundo nos empezamos a dar cuenta que sobreexplotamos recursos y hoy en día el recurso que más explotamos son los combustibles fósiles los cuales producen una gran cantidad de monóxido de carbono CO que contribuye a una contaminación atmosférica desde el ámbito de emisión de gases de efecto invernadero, el peligro a la salud pública y un aporte a la inversión térmica [2], lo cual llevo al ser humano a optar por la investigación de una fuente alterna de combustible, orgánica, menos contaminante y ojala renovable.

Por medio de estudios durante varios años desarrollamos la biotecnología, lo cual nos brindó la maravillosa idea de obtener combustibles mediante materia orgánica, o más conocida como biomasa que después se nombraron biocombustibles. Mediante la biomasa podemos obtener biocombustibles tales como biogás, biodiesel y bioetanol o también llamado alcohol carburante. La biomasa se puede obtener más que todo de madera, desechos agrícolas o basura, de los cuales se puede obtener metanol y aceites vegetales [3].

En el caso del bioetanol o alcohol carburante tiene un proceso un poco más complejo ya que se obtiene por medio de una delicada fermentación de almidones, como por ejemplo la caña de azúcar que

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es el recurso más utilizado para la producción del alcohol, esto se debe a la gran riqueza de almidones y azucares que se pueden obtener de la caña [4]. El alcohol carburante es bastante acertado a la hora de reemplazar la gasolina ya que tiene un alto índice de octanaje [5]. ¿Pero cómo es el de fermentación

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