Biotecnologia

Ensayo de biotecnología

La biotecnología consiste simplemente en la en la utilización de microorganismos así como de células vegetales y animales para producir materiales tales como alimentos medicamentos y productos químicos útiles a la humanidad. La biotecnología se origino desde los primeros hombres que descubrieron que podían cultivar sus plantas y criar sus animales.

Hay personas que piensan que la biotecnología hace que los alimentos sean más nutritivos pero la verdad es que la biotecnología mejora la productividad, generar innovaciones, mejorar las técnicas para cuidar al medio ambiente.

En la antigüedad el hombre descubrió por casualidad como utilizar los procesos biológicos, aunque no entendían su proceso. En la actualidad los científicos comprenden estos procesos biológicos, saben cómo utilizar las células y organismos que ofrece la naturaleza y también han aprendido a manipularlos y modificarlos. Esto ha permitido desarrollar nuevas técnicas y más avanzadas.

El hombre desde hace mucho tiempo ha ido modificando los vegetales y frutas que utilizamos como alimento. Por ejemplo los repollitos de bruselas, la coliflor y el brócoli son variedades artificiales de la misma planta aunque no se parezcan, al igual que muchas variedades no son muy parecidas a sus antecedentes salvajes, también se puede observar mesclas entre “especies “

Los científicos hoy saben, además, que los microorganismos sintetizan compuestos químicos y enzimas que pueden emplearse eficientemente en procesos industriales, tales como la fabricación de detergentes, manufactura del papel e industria farmacéutica. Cada día la biotecnología evoluciona y utiliza técnicas como la ingeniería genética la cual permite la transferencia de ADN de un organismo a otro, que posibilita la creación de nuevas especies, la corrección de defectos genéticos y la fabricación de numerosos compuestos. La ingeniería Genética tiene diferentes finalidades como en las plantas donde se intenta crear variedades más resistentes al clima plaga terreno con mas nutrientes, en los animales se obtienen variedades ganaderas de mayor rendimiento, en la especie humana se intenta curar determinadas enfermedades genéticas llamada terapia genética. A partir de esta técnica se ha podido obtener la insulina, la hormona de crecimiento el interferon y algunos tipos de vacuna, también se pretende utilizar a los microorganismos modificados genéticamente para que degraden determinados contaminantes como metales y plásticos.

Como en todo en la biotecnología existen ciertos riesgos y peligros, estos han sido analizados caso por caso para emitir regulaciones del producto final en vez de centrarse en el proceso productivo. Las evaluaciones de riesgos de bioseguridad llevadas a cabo antes de miles de simulacros experimentales y de campo en los Estados Unidos se centraron en las características

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