Boda “ASPECTOS SOCIALES Y CULTURALES DE LA BODA EN VIRÚ”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ANTROPOLOGÍA

“ASPECTOS SOCIALES Y CULTURALES DE LA BODA EN VIRÚ”

• INTEGRANTES:

• ABANTO PRIETO NATALI
• CESPEDES SALVADOR MARIA JOSE
• CARRANZA HOYOS JULEISI
• GIL ANDERSON LIVIA
• MARCELO COSTA FATIMA
• ROJAS VILLALOBOS BILLI

• CURSO:

• MÉTODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACIÓN II.

• DOCENTE:

• Dr. ELÍAS MINAYA, JOSÉ FERNANDO.

• GRUPO:

• N°7

• CICLO:

• VII.

• FECHA:

• 21 DE NOVIEMBRE DEL  2017.

        TRUJILLO-PERÚ        

PRESENTACIÓN

Los estudiantes de la escuela Académico profesional de Antropología Social, cursando el VII Ciclo y en el curso “Métodos y técnicas de Investigación Social II”, con el apoyo Dr. Elías Minaya y la Lic. Hidalgo Hilaria,  tenemos el agrado de presentar el informe del “LOS ASPECTOS SOCIALES Y CULTURALES DE LA BODA DE VIRU” para un aprendizaje significativo y con una  interpretación constructivista.

Tenemos como propósito ofrecer una investigación bibliográfica e información extraída de campo, así como antecedentes referentes a nuestro objeto de estudio y marco conceptual para ayudar en las investigaciones futuras y enriquecimiento personal de este tema.

Esperando sea de su total agrado y obtenga el mayor beneficio de la presente.

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo es una investigación etnográfica titulada “ASPECTOS SOCIALES Y CULTURALES DE LA BODA EN VIRÚ”; esta investigación se sustenta mediante las siguientes teorías: la teoría de la identidad, a través de la cual la población de Virú

 se identifica con sus aspectos sociales y culturales ancestrales, siente pertenencia e identidad dentro de estos elementos; la teoría de las necesidades, a través de la cual históricamente, la preparación de este plato surgió en base a una necesidad humana, la de alimentación; y El Relativismo Cultural mediante el cual se estudia y comprende la cultura de la población y sus costumbres en relación a este plato, dentro del mismo entorno conociendo sus valores y hábitos, ya que estos son parte originaria de su cultura.

La investigación presente logro realizarse considerando y utilizando dos métodos el primero es  la etnografía, a través de la cual se logró recoger la información necesaria para la realización de esta investigación, y la etnología, con la cual se pudo recopilar, ordenar y comparar la información recogida anteriormente para poder usarla correctamente.  

La investigación tiene seis  títulos a través de los cuales se puede comprender la investigación realizada: El CAPITULO I, está referido a la fundamentación teórica de nuestra investigación. En el CAPITULO II, encontramos los aspectos socio-económicos del pueblo de Virú, en el cual resaltamos las actividades que se realizan en el pueblo  así como algunos cambios que estas están sufriendo en la actualidad y con el paso del tiempo. En el CAPITULO III, Explicar  el uso de la boda  asociada a las actividades sociales  (religiosidad, fiestas familiares y actividades populares). El CAPITULO IV, está orientado a determinar  los lazos de mayordomía y herencia cultural en el distrito de Virú. En el CAPITULO V, está orientado a las formas de preparación de la Boda. Y en el CAPITULO VI, está referido a   como  la política nacional da revaloración de la cultura, impulsa la difusión de la Boda en el pueblo de Virú.

APLICACIÓN DE MÉTODOS Y TÉCNICAS:

La metodología utilizada durante el proceso de investigación permitirá verificar la calidad de los resultados y con ello la valides de los datos, por esta razón, con esta aclaración de metodología se podrá saber cómo se obtuvo la información para armar los contenidos prudentes del caso.

Empezaremos redactando de manera ordenada los pasos llevados cabo, para ello dividimos la metodología en dos secciones, la primera de importancia fundamental, la utilización del método etnográfico, que involucró las entrevistas a profundidad a los informantes claves, observación directa e indirecta detectando en primer lugar nuestros principales testimonios. Además de ello, se tomó en cuenta la utilización de instrumentos para la facilitación de retención de información, estos fueron: libreta de campo, cámara fotográfica, videocámaras, grabadoras y nuestra guía de observación.  Esto fue posible gracias a la disposición de nuestras fuentes a partir de los pobladores de Virú, autoridades eclesiásticas, además, de las expresiones culturales         manifestadas dentro del contexto del pueblo de Virú como son las festividades religiosas que fueron las principales manifestaciones para la preparación de la boda como plato ceremonial tradicional de Virú. Finalmente, la otra sección fue destinada para la selección y clasificación de la información obtenida en las labores de las salidas de campo programadas.

El método etnográfico, nos ha permitido abordar el reconocimiento del lugar como un contexto histórico donde se desarrolló las formas de preparación de la boda como plato típico incluyendo de manera precisa sus técnicas utilizadas en el proceso de preparación de la boda, ingredientes utilizados, las variantes que ha tenido y los cambios de uso que ha tenido en el transcurrir del tiempo. Así mismo, nos permitió indagar los datos cuantitativos y cualitativos según la información obtenida del pueblo Virú. En suma, este método nos permitió describir el contexto social-cultural que caracteriza al pueblo de Virú en relación al consumo del plato ceremonial la boda.

En relación al método etnológico, nos sirvió para ordenar y clasificar la información obtenida a través de las técnicas e instrumentos mencionados en la primera sección, con este método nos ayudamos para esquematizar datos como: el origen de la boda, las formas de preparación de la boda, hábitos y costumbres de los pobladores de Virú, actividades sociales donde se consume el plato ceremonial la boda, política de revaloración cultural gastronómica, etc.

Nuestra muestra etnográfica constituyó un total de 18 informantes.        

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