CASO LEVADURA

1. DEFINICION DEL CLIENTE:

El cliente objetivo estará ubicado en los siguientes canales

Cliente que vaya a comprar sus productos a los supermercados de la ciudad.

Cliente que vaya y adquiera sus productos en los mercados mayoristas de la ciudad, Garcilazo, Palenque, Raul Salmon, Rodriguez.

El producto será distribuido en los siguientes canales:

Mercado garcilazo, rodriguez, raul salmon, palenque, asodimin, villa fatima, ferias zonales, tiendas de barrio y supermercados en los formatos de 30 gr y 300 gr.

2. LOS AGENTES DE INFLUENCIA:

En los canales mayorista y tiendas de barrio, serán las personas que vendan el producto y tengan relación directa con el comprador, y en Supermercados el agente de influencia será la impulsadora.

3. DEMANDA DERIVADA:

La demanda derivada, esta pensada mas que todo para las pastelerías y restaurantes que utilizan el producto, siendo parte de la publicidad del local para atraer mayor cantidad de clientes y por ende mayores ventas para la marca.

4. NATURALEZA DE LA DEMANDA, DEL PRODUCTO Y DEL COMPRADOR:

NATURALEZA DE LA DEMANDA: La demanda de la Maizena, en Bolivia va creciendo cada año, pues mas madres se interesan en la salud de sus hijos.

NATURALEZA DEL PRODUCTO: Es un producto nutritivo y con muchos beneficios para la salud, al ser un bien industrial, debe ser procesado para poder consumirlo.

NATURALEZA DEL COMPRADOR: Mamas amas de casa que tienen interés en la salud de sus hijos y el bien estar de su familia.

5. ANALIZAR LOS COMPONENTES DEL PRODUCTO:

producto compuesto por cuatro cereales arroz, avena, trigo y fécula que proporciona un alto valor nutricional, es un producto de fácil preparación.

El producto tiene un diseño atractivo, llamativo, innovador.

El envase del producto cuenta con toda la información nutricional para el consumidor, también cada display de Maizena esta protegido por una caja de cartón que ayuda a la protección del producto.

La marca se encuentra visible en letras grandes, para llamar la atención del comprador.

6. PLANTEAR EL TIPO DE PRODUCTO PARA EL SEGMENTO OBJETIVO QUE SERA TOMADO EN CUENTA:

El producto elegido es la MAIZENA de 30 gr y 300 gr, orientado al segmento objetivo que son madres o amas de casa.

7. REALIZAR UNA FICHA TECNICA DEL PRODUCTO:

INFORMACIÓN BÁSICA

Descripción: Maizena 300g

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

• Harina fina de maíz

• Almidón de maíz.

• Conservar en lugar fresco y seco.

• Usos: para masas; rebozados; sopas y cremas; salsas y jugos de carne, ave o pescado; postres; natillas, cremas de relleno y chocolate a la taza, etc.

• Nutrientes: Sin preparar 100 GR Valor Energético (kJ) 1487 kJ Valor Energético (kcal) 355 kcal Grasas < 0,5 g Saturadas < 0,1 g Hidratos de carbono

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