CLASIFICACION DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS POR SOLUBILIDAD

Universidad El Bosque

José Luis Díaz, Christian Torres

CLASIFICACION DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS POR SOLUBILIDAD

RESUMEN

Como se estableció anteriormente, otra de las etapas en la caracterización de los compuestos orgánicos es la clasificación por solubilidad. Dicha clasificación se hace, a manera de una marcha sistemática, con base en el comportamiento de las diferentes funciones orgánicas frente a distintos solventes, para así inferir algunas características estructurales del compuesto según su interacción con tales solventes.

O. Kamm clasificó los compuestos orgánicos en siete (7) grupos, según su solubilidad en agua, dietil éter, ácido clorhídrico al 5% (1.3N), hidróxido de sodio al 10% (2.4 N), bicarbonato de sodio al 10% (1.1N) y ácido sulfúrico concentrado.

MATERIALES

Tabla#1

REACTVOS

Tabla#2

PROCEDIMIENTOS

1. Clasificación por solubilidad por medio de prueba sistemática con solventes.

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Tabla#3[pic 62]

RESUTADOS

Tabla#4

ANALISIS DE RESULTADOS.

• El ácido propanoico, dio miscible en agua y en éter, porque es un ácido carboxílico, el cual es soluble en agua y en compuestos menos polares como el  éter. Contiene solamente C, H Y O.
• El hexano, resulto inmiscible en todos los solventes y al no tener N ni S en su estructura se determinó que es del grupo I, dado que es un hidrocarburo, y es soluble en compuestos apolares.
• El ácido benzoico, es el grupo A1 porque es miscible en NaHCO3 y contiene solamente en su estructura C, H y O.
• La etilamina, es un compuesto polar, del grupo amina, es soluble en éter, con lo que se determinó que es del grupo S1.
• El Benzaldehído, es un compuesto polar, del grupo aldehído, contiene solamente C, H y O, lo que lo hace perteneciente del grupo S1.
• La Sacarosa, en el experimento dio miscible en éter, lo cual es un error, dadas las fuentes bibliográficas, la sacaros es inmiscible en éter, lo que la pondría en el grupo S2, además es un carbohidrato.
• El Naftaleno fue insoluble en todos los solventes, ya que es un compuesto orgánico no polar, y es un hidrocarburo aromático.  

CONCLUSIONES.

• Se clasificaron las sustancias patrón por medio de su solubilidad en lo solventes utilizados, y gracias a la guía de laboratorio.
• Gracias a la previa investigación sobre la estructura de cada compuesto, se pudo predecir y analizar más fácilmente el comportamiento de las sustancias patrón con los solventes.

BIBLIOGRAFIA

• Pinzón Fajardo, V.T. Guía de laboratorio n.4: Clasificación de los compuestos orgánicos por solubilidad. Bogotá: Universidad El Bosque.
• UTFSM Sede Concepción, 2009-2. Laboratorio de Análisis Industrial I. Practico 1. Determinación de solubilidad de compuestos orgánicos. http://pad.rbb.usm.cl/doc/10949444/53405_LAB._DE_ANALISIS_INDUSTRIAL_I/EXPERIMENTO_1_Solubilidad_de_compuestos_organicos.pdf.
•  MARTINEZ V, J.C. “Análisis orgánico cualitativo”. 1° Edición. Comité de publicaciones del departamento de Química, Universidad Nacional de Colombia. Ciudad Universitaria, Santafé de Bogotá, D.C. 1972. Pág: 69-73.

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