CROMO Y SUS BENEFICIOS

Elab: Dra. Aida Virginia Choque   Lic. Lidia Cañaviri        

CROMO Y SUS BENEFICIOS EN LA DIABETES TIPO II

RESUMEN

En la actualidad vemos con preocupación el aumento de número de casos de Diabetes tipo II a nivel mundial y sus complicaciones de forma temprana, producto de hiperglucemias constantes debido a la resistencia a la insulina, intolerancia de la glucosa y por ello muchos años se llevó a cabo investigaciones relacionadas con la acción del cromo sobre la diabetes mellitus, efectos favorables en  la resistencia a la insulina y mejorando la tolerancia a la glucosa, la presente revisión tiene el objetivo de recolectar información acerca de los beneficios del cromo.

Palabras clave: Diabetes tipo II, Cromo, Resistencia Insulina, Intolerancia Glucosa

INTRODUCCION

La Diabetes es una de las enfermedades metabólicas que va en ascenso según la OMS a nivel mundial, el cual estima que más de  346 millones de personas tienen diabetes y se estima que el dato se duplicara para el año 2030.

Un estudio realizado en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz en 1998, reportó que el 7.2% de las personas que viven en el eje central padecen diabetes.

Los datos que maneja el Programa de Enfermedades Crónicas No Transmisibles del Ministerio de Salud y Deportes revelan que 800 mil personas sufren de Diabetes en Bolivia lo que significa el 8% anual, de no encontrar con la participación activa de la población hasta el 2013, la cifra llegará al millón de diabéticos. (1)

Las complicaciones de la Diabetes Mellitus tipo II atribuida a la falta de control de la glicemia por resistencia a la insulina e intolerancia a la glucosa, repercuten en la calidad de vida, produciendo incapacidades de las personas que padecen insuficiencias coronarias, cardiacas, renales, amputaciones, pérdida de visión gradual o total, llegando a la mortalidad temprana en algunos casos. (2)

Es así que las recomendaciones médicas son mantener una glicemia dentro de parámetros normales, mejorando el metabolismo de la glucosa e insulina. Por tal situación ya desde  1957 (Schwartz y Mertz) se  identificó al cromo como uno de los elementos que corregía la tolerancia anormal de la glucosa en ratas, además de potenciar la acción de la Insulina (3)

ANALISIS

El cromo es un mineral que se requieren en mínimas cantidades (elementos trazas) y sin embargo sus funciones biológicas son de gran importancia principalmente en el metabolismo de la glucosa e Insulina en personas con Diabetes Mellitus.

CARACETISTICAS FISICO - QUIMICO DEL CROMO

El cromo puede existir en sus diferentes estados de valencia las más comunes son +3 y +6 unido a moléculas orgánicas como acido nicotínico y acido glutámico, glicina y cisteína, en la forma más estable en los sistemas biológicos, el Cr +6 es un agente oxidante cuya fuente es industrial. (3)

ABSORCION, TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO

La absorción se produce en forma pasiva y activa en el intestino delgado en un porcentaje de 0.5 a 3%, los componentes de los alimentos son muy importantes como los aminoácidos, el ascorbato y el oxalato estimulan su absorción, mientras que el fitato y el cinc alteran la absorción. El transporte del cromo es gracias a la transferrina, y en caso de  saturación utiliza otro tipo de proteínas, la eliminación es por vía renal existiendo una reabsorción controlada. El almacenamiento se produce en hígado, bazo, partes blandas y el hueso. (4)

La Diabetes Mellitus es la resistencia a la insulina asociada a factores de susceptibilidad genética condicionantes de una serie de alteraciones clínicas: hipertensión arterial, intolerancia a la glucosa que en última instancia deriva de una diabetes mellitus tipo II, arteroesclerosis como consecuencia de la disminución del colesterol HDL, la elevación del LDL y de los triglicéridos. (5)

FUNCION DEL CROMO EN EL METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS

La función del cromo es importante en el metabolismo de los carbohidratos como , Factor de Tolerancia a la Glucosa (GTF) que estimula los efectos de insulina, las células diana y en consecuencia  aumenta  la absorción de la glucosa.  También estimula el metabolismo de las grasas,  la síntesis de los ácidos grasos y del colesterol, los cuales son esenciales para la función cerebral y otros procesos corporales. (3) (4)

No se conoce el mecanismo por el cual las sales de cromo biológicamente activas se convierten en factor de tolerancia a la glucosa (FTG), que contiene complejos de cromo y acido nicotínico. Muy poco se sabe de dónde se ocurre esa transformación en los mamíferos. (6)

Muchas investigaciones describen las cualidades del cromo, como el efecto del suplemento del cromo registrado en una publicación de PUBMED del 1 enero  2004 al 31 de mayo  2007, se analizaron ocho estudios controlados, conformados en promedio de 49 sujetos de los cuales cuatro estudios mostraron un efecto benéfico sobre los niveles de hiperglicemia, tres estudios tuvieron efecto en la insulina y uno sobre la hemoglobina glucosilada, pero indican que los cambios son mínimos y no consistentes. (7)

En la 5ta reunión de Investigación productos naturales, se determina la presencia de cromo a través de espectrometría de absorción atómica en hojas de Eriobotrya Japonica, cuyo ensayo clínico era producir hiperglicemias (diabetes de  170 – 300 mg/dL) con estreptomicina por vía intraperitoneal en ratas de Sprague – Dawley,  durante 28 días se administró la Eriobotrya Japonica 40g/L reduciendo su hiperglicemias en 18.8%. (8)

En otros estudios experimentales se demostraron los efectos hipoglucemiantes del cromo en ratas macho Spargue - Dawley  via oral, a través de tres modalidades la primera con la utilización de una planta llamada Tecoma Stans, cuya concentración de cromo era de 54 ug/100g en dosis de 45mg/kg, otro se administró picolinato de cromo y otro grupo por ambos. Los resultados con respecto a las hipoglucemias disminuyeron con 35.5% con T. Stans, 10.1% con picolinato de cromo y 32.2% con la combinación de T. Stans y picolinato de cromo y así demostraron la eficacia del cromo. (9)

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