CULTIVO DE BACTERIAS EN UN MEDIO GENERAL

CULTIVO DE BACTERIAS EN UN MEDIO GENERAL

INTRODUCCIÓN:

Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El medio de cultivo constituye el aporte de nutrientes indispensables para el crecimiento de los microorganismos. Un medio de cultivo está formado, por una parte de componentes indispensables: agua, nutrientes orgánicos (hidratos de carbono, aminoácidos, vitaminas, etc.), nutrientes inorgánicos (P, N, Mg, S, etc.). Por otra parte, está formado por componentes alternativos: agente solidificante (agaragar), tampones, indicadores de pH, etc.

Existen diferentes clasificaciones de medios de cultivo en función de:

a) Su consistencia: • medios líquidos • medios sólidos (en tubo, en placa) • medios semisólidos

b) Su uso:

• Medio general: Es aquel medio donde crecen todo tipo de microorganismos, excepto aquellos que necesitan de unas condiciones especiales.

• Medio diferencial: permiten identificar una especie o grupo por su crecimiento ya sea por su metabolismo, respiración, etc.

• Medio selectivo: permiten seleccionar el crecimiento de una especie o grupo determinado (hongos, bacterias entéricas, protozoos...).

OBJETIVOS

1. Cultivar bacterias en el medio de cultivo de uso común
2. Familiarizar al estudiante con algunos términos de microbiología
3. Comprobar la importancia de lavarse las manos para evitar contraer enfermedades producidas por microorganismos
4. Comprobar el funcionamiento de alcohol en gel preparado en el laboratorio

Trabajo previo (GRUPAL E IMPRESO A DOBLE CARA)

• Investigue las condiciones óptimas que necesitan las bacterias para poder reproducirse
• Investigue que es la tinción Gram y cuál es su fundamento. Ilustrar
• Investiguen las principales bacterias que se pueden encontrar en las manos y qué enfermedades pueden causar.
• Investigar qué es el agar sangre y sus usos
• Describa los pasos y requisitos que se necesitan en Guatemala para adquirir una tarjeta de salud.

Materiales a traer en forma grupal:

• Alcohol en gel preparado en el laboratorio de Química
• Making tape y rotulador
• Hisopos estériles
• 2 placas de Petri de agar sangre de carnero (tiene un costo de Q6.50 a Q7 cada una) y se compran en el siguiente lugar:

ARQUISA.  12 calle 2-18 zona 1 Teléfonos 22188600 y 22536017

Procedimiento:

1. Elijan a un integrante de su grupo que no se haya lavado las manos
2. Dividan la primera placa Petri en dos, trazando una línea en la tapa que contiene el cultivo. A continuación el estudiante elegido tocará la superficie del medio de cultivo con los dedos en una de las mitades.
3. Inmediatamente después lávese las manos con agua y alcohol en gel; seque con una hoja de papel mayordomo.
4. Repitan el paso dos pero en el otro lado de la placa Petri
5. Cierre la caja de Petri y rotúlela indicando la muestra y la fecha en que fue tomada la muestra.
6. En la segunda placa, pueden recoger 4 muestras de microorganismos con la ayuda de un hisopo. Las superficies sobre las que pueden recogerlos pueden ser varias: mesa, sillas, suelo, billetes, pantallas de celular, en los baños, cavidad bucal, etc. No olvidar rotular las muestras.
7. Alguien del grupo deberá llevarse las placas y guardarlas de preferencia atrás de la refrigeradora o en un lugar cálido (aproximadamente 25°C ) y obscuro.
8. Esperar de 3 a 5 días hasta observar cambios en alguno de los medios de cultivo

REPORTAR A MÁS TARDAR EL DÍA 10 DE SEPTIEMBRE POR MEDIO DE SCHOOLOGY:

GRUPAL

• RESULTADOS: Fotos CLARAS de los tres cultivos cada uno con su respectiva descripción e interpretación.

• CONCLUSIONES: Mínimo 4
• RECOMENDACIONES: MÍNIMO 2
• BIBLIOGRAFÍA

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