Casos de calculo de calorias.

CASO PRÁCTICO No 1

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El señor Manuel Juárez  tiene 86 años y una estatura de 1.70 m en los últimos 5 años ha tenido fuertes enfermedades operación a corazón abierto, diabetes fuerte pérdida de movilidad en las piernas por lo cual solo está en sillas de rueda perdida de ambos oídos de un 70%, anteriormente a sus enfermedades tenia obesidad grado 2 su peso siempre era de 100 a 110kg actualmente es de 90 kg en las mañanas y tardes antes de consumir el alimento se coloca un cierto porcentaje de insulina. Cuenta con problemas de masticación  (picado fino) actividades ninguna.

IMC = 31.14 Obesidad Grado I

GER = 1,702 Kcal

GET = 2,212 Kcal

Peso ideal = 1.70 / 2 = 0.85 – 20 = 65 kg

Dieta ideal = 90 x 30 =  2,700 Kcal

CALCULO DIETETICO                     DIETA IDEAL

HC:          45%  =  995.4 kcal       Desayuno:  25% =  675 Kcal

Lípidos:    40%  =  884.4 kcal      Colación:    10% =  270  Kcal

Proteínas :15 % =  331.8 kcal       Comida:     40% =  1,080 Kcal

                                                     Colación:   10% =   270 Kcal

                                                      Cena:        15%  =  405 Kcal

   COMIDA

Sopa:         5 % =  540 Kcal      [pic 2][pic 3][pic 4]

Entrada:   20 % =  216 Kcal[pic 5][pic 6]

Plato F.:   60 % =  648 Kcal[pic 7][pic 8]

Postre:     10 % =  108 Kcal

Agua:       10 % =  108 Kcal

CASO PRÁCTICO No 2

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La señora Ana Elena necesita hacer una dieta especifica con la estatura de 1.55 m y un peso de 71kg  solo hace dos comidas al día y desea llegar a su peso ideal; sus actividades son

Sale a correr 30 min diarios

Y tres veces a la semana hace natación

 IMC = 29.55 Sobrepeso

GER = 1,789.7 Kcal

GET = 2,863.5 Kcal

Peso ideal = 1.55 / 2 = 0.77.5 - 25 = 52.5 kg

Dieta ideal = 71 x 30 =  2,130  Kcal

CALCULO DIETETICO                     DIETA IDEAL

HC:         55%  = 1,574.9 kcal    Desayuno: 25% =  532.5 Kcal

Lípidos:   15%  =  429.5 kcal     Colación:   15% =  319.5 Kcal

Proteínas: 30 % =  859  kcal     Comida:    35% =   745.5  Kcal

                                                   Colación:   10% =   213  Kcal

                                                   Cena:        15%  =  319.5 Kcal

   COMIDA

Sopa:       10% =   74.5   Kcal      [pic 11][pic 12][pic 10]

Entrada:   25% =  186.3  Kcal[pic 13][pic 14]

Plato F.:   40 % =  298.2 Kcal[pic 15][pic 16]

Postre:     15 % =  111.8 Kcal

Agua:       10 % =   74.5  Kcal

CASO PRÁCTICO No 3

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Se necesita hacer un cálculo dietético específico para un niño de 8 años que practica cada tercer día futbol 1 hora  y camina 20 minutos a su casa de ida y vuelta, con una estatura de 1.30 m y un peso de 50 kg.

IMC =  29.58 Sobrepeso

GER = 1,630 Kcal

GET = 2,608 Kcal

Peso ideal = 1.30 / 2 = 0.65 - 20 = 45 kg

Dieta ideal = 50 x 30 =  1,500  Kcal

CALCULO DIETETICO                     DIETA IDEAL

HC:         60%  =  1564.8 kcal      Desayuno: 30% = 450 Kcal

Lípidos:    10% =   260.8 kcal       Colación:   15% = 225 Kcal

Proteínas: 30 % = 782.4 kcal       Comida:     30% = 450 Kcal

                                                     Colación:   10% = 150 Kcal

                                                     Cena:        15%  = 225 Kcal

   COMIDA

Sopa:       15% = 67.5 Kcal      [pic 18][pic 19][pic 20]

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