Catabolismo

El catabolismo es la fase degradativa del metabolismo, en la cual moléculas nutritivas complejas y relativamente grandes (glúcidos, lípidos y proteínas) que provienen o bien del entorno o bien de sus propios depósitos de reserva, se degradan para producir moléculas más sencillas tales como ácido láctico, ácido acético, CO2, amoniaco o urea.

El anabolismo constituye la fase constructiva o biosintetica del metabolismo, en el cual tiene lugar la biosíntesis enzimática de los componentes moleculares de las células tales como los ácidos nucleicos, las proteínas, los polisacáridos y los lípidos a partir de sus precursores sencillos.

Las enzimas son las unidades catalíticas del metabolismo intermediario. Actúan de modo secuencial catalizando reacciones conectadas por intermediarios comunes. Los sistemas enzimáticos pueden comprender desde 2 hasta 20 a más enzimas actuando en una secuencia.

Los sistemas multienzimaticos más complicados y con mayor grado de organización, son los que se hallan asociados a grandes estructuras supramoleculares como por ejemplo las membranas o ribosomas.

El comportamiento cinético de un sistema multienzimatico es, desde luego, mucho más difícil de analizar cuantitativamente que la cinética de un enzima aislado.

La velocidad de cada etapa individual viene determinada por la concentración en el estado estacionario de cada uno de los intermediarios de la secuencia metabólica, así como la concentración de cada enzima.

Estos procesos de catabolismo y anabolismo son los encargados de los procesos químicos y los principales en la alimentación de las células, para que exista la vida.

Gracias a ellos podemos entender como sucede todas las reacciones químicas que pasan en los cuerpos de los seres vivos, podemos distinguir las fases que pasa cada célula y los procesos químicos de cada uno de ellos.

Sabemos también que sin enzimas que son los catalizadores naturales de este proceso no se podría llevar acabo cada etapa del catabolismo y anabolismo del cual dependen los seres vivos para su existencia.

Estos procesos deben ser estudiados a cada detalle ya que gracias a ellos podemos conocer y entender el motivo por el cual estamos vivos, son fases naturales que siempre serán importantes para el estudio de los seres vivos y su entorno.

La degradación enzimática de cada uno de los elementos nutritivos mayoritarios de las células, a saber, los polisacáridos, los lípidos y las proteínas, tiene lugar por medio de cierto número de reacciones enzimáticas consecutivas organizadas en tres fases principales.

Fase 1 del catabolismo, las grandes moléculas nutritivas, se degradan, liberando sillares

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