Contabilidad

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”

FACULTAD DE DIRECCION DE EMPRESAS

CARRERA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS

SILABO

CONTABILIDAD TURÍSTICA Y HOTELERA

TUTOR:

QUINTO SEMESTRE

AMBATO – ECUADOR

2013

DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA (UNIDAD, CURSO, TALLER U OTRO): CONTABILIDAD TURISTICA Y HOTELERA

CÓDIGO :

NÚMERO DE CRÉDITOS:

TOTAL TEÓRICOS PRÁCTICOS

DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA EN EL CAMPO DE ESTUDIO: La Contabilidad constituye la ciencia sobre la cual se sustentan todas las áreas y procesos de las empresas, propiciando la eficiencia y eficacia empresarial. La contabilidad brinda información interna y externa de la gestión económica financiera de la empresa, posibilitando la toma de decisiones a partir de la medición, control, registro, planeación y evaluación de las operaciones. Los estudiantes aprenderán durante este curso herramientas y técnicas básicas de la materia que le permitirán la realización de evaluaciones de mercados, la determinación de la viabilidad de un proyecto, el análisis financiero de una empresa y la consideración de cursos de acción, además se fomentará el trabajo en equipo y la creación de valores, así como habilidades interpretativas y de análisis.

PRE-REQUISITOS CO-REQUISITOS

Contenidos disciplinares que deben ser aprobadas antes de cursar este contenido disciplinar.

CONTENIDO DISCIPLINAR (ASIGNATURA, UNIDAD, CURSO, TALLER, OTROS) CÓDIGO

Contenidos disciplinares que deben ser cursadas al mismo tiempo que este contenido disciplinar.

CONTENIDO DISCIPLINAR (ASIGNATURA, UNIDAD, CURSO, TALLER, OTROS) CÓDIGO

MANTENIMIENTO DE EQUIPOS HOTELEROS (OP1) ETH05MEH

TALENTO HUMANO ETH05TH

TÉCNICAS DE BAR Y RESTAURANTES

TEXTO Y OTRAS REFERENCIAS REQUERIDAS PARA EL DICTADO DEL CURSO:

Libro principal de consulta:

AUTOR TÍTULO DEL LIBRO EDICIÓN AÑO PUBLICACIÓN EDITORIAL

GRAY S, William HOTELES Y MOTELES. ADMONISTRACIÓN Y FUNCIONAMIENTO 2009

Referencias bibliográficas como complemento para el aprendizaje de los alumnos y referencias virtuales.

AUTOR TÍTULO DEL LIBRO EDICIÓN AÑO PUBLICACIÓN EDITORIAL

CUEVAS, Carlos CONTABILIDAD DE COSTOS TERCERA 2008 Pearson

RODRIGUEZ , Vera COSTOS APLICADOS A HOTELES Y RESTAURANTES PRIMERA 2009 Valleta Ediciones

CALERO GARCIA, Francisco CONTABILIDAD DE LA EMPRESA TURISTICA PRIMERA 2007 Mc

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