Cortes histológicos

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BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA

Licenciatura en Biotecnología

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Formular un problema

¿Si hacemos distintos cortes histológicos en un huevo hervido se observaran diferentes estructuras?

Revisar bibliografía

Cortes histológicos

Es una sección fina de un tejido biológico adherida sobre un portaobjetos y generalmente coloreada con alguna tinción específica para resaltar una parte de la estructura.

Proceso[pic 11]

Tipos[pic 12]

• Longitudinal. Es el corte que se hace paralelo a la mayor dimensión de la estructura
• Transversal. Es el corte que se hace de manera perpendicular al eje longitudinal de la estructura.
• Tangencial. Es el corte que se realiza tocando apenas la superficie de la estructura; también se le denomina rasante. 

Micrótomo

Un microtomo es un instrumento de corte que permite obtener rebanadas muy finas de material, conocidas como secciones. Los microtomos son un instrumento importante de la microscopía porque permiten la preparación de muestras para su observación en el microscopio óptico

Formular una hipótesis 

Nuestra hipótesis es que la estructura no será las misma, puesto que, en los extremos del huevo no se va a poder visualizar la yema y conforme vayamos llegando al centro existiría más yema que clara.

Observación y clasificación

Corte longitudinal

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El corte longitudinal es más plano y se puede ver que en los extremos no hay nada de huevo y tenemos un área muy grande hasta llegar al centro donde el área del centro es muy grande.

Corte Transversal

En el corte transversal, los cortes son muy planos y limpios, se puede ver un área muy grande en el centro del huevo de yema y en solo un corte se puede ver ausencia de yema.[pic 14][pic 15]

En los cortes transversal y longitudinal cada cara de los cortes del huevo es plana, mientras que en el oblicuo se forma un hueco antes de llegar a los extremos. Como se observa a continuación.

Corte oblicuo

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En el oblicuo podemos ver un parecido al corte transversal, pero a diferencia de este, se observa un hueco en el primer y último corte.

Conclusión y analices de datos

Creemos que los cortes histológicos proporcionan una información bidimensional de una estructura que es tridimensional. Su principal función es estudiar la estructura general y detallada de los diferentes componentes de un tejido y así poder conocer la morfología celular de un ser vivo.

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