DRIS Y RNI
Enviado por Lorena Vilchez Jorge • 6 de Noviembre de 2018 • Apuntes • 250 Palabras (1 Páginas) • 360 Visitas
Cuadro Nº 1
Semejanzas y diferencias entre las Tablas RNI de FAO/OMS y las DRIs de FNB/IOM
sobre vitaminas
Aspectos | Semejanzas | Diferencias |
Grupos de edad | Ambos incluyen embarazadas y lactantes. | Los rangos de edad son más cortos en DRIs. |
Vitaminas consideradas | Abarca la mayoría. | La RNI no considera colina. |
Unidades de medida de cada vitamina | mg, µg, gr | RNI: NE,DFE,RE,TE |
Cifras de recomendaciones de misma vitamina | Las cifras son similares en: Tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, folato, vitamina B12, pantoténico, biotina, colina. | Vitamina A: Hay variaciones en las cifras y es más notorio en la lactancia( DRIs =1200 µg/d ; RNI = 850 µg/d) Vitamina D: Hay una diferencia notoria en las cifras como en la lactancia (DRIs =15 µg/d; RNI = 5 µg/d) Vitamina E: Las cifras en RNI es mayor que en el DRIs en la mayoría de grupos de edad. Vitamina K: Hay restricciones para infantes (0- 6 meses) en RNI, se regula de acuerdo al país, en los demás grupos de edad las recomendaciones de ingesta del DRIs es mayor al RNI. Vitamina C: Hay variaciones en los diferentes grupos de edad. |
Trabajo realizado en clase:
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2. Responde: ¿Qué tipo de vitaminas tienen Upper Limits? ¿Cuáles son?
Un nivel de ingesta superior tolerable (UL) es el nivel más alto de ingesta diaria de nutrientes que probablemente no represente ningún riesgo de efectos adversos para la salud de casi todos los individuos de la población general. En la actualidad, las UL solo se han identificado para casi todas las vitaminas liposolubles (menos la vitamina K) y para algunas vitaminas hidrosolubles (vitamina C, niacina, vitamina B6, ácido fólico, colina).
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