Definición de la idea del proyecto

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Contenido

1. Resumen ejecutivo        

2. Resumen general y objetivos        

3. Diagnóstico        

∙        Antecedentes generales del proyecto        

∙        Alcance del proyecto        

∙        Justificación del proyecto        

4. Metodología de evaluación        

∙        Identificación de la situación actual        

∙        Situación base        

∙        Situación con proyecto        

∙        Situación sin proyecto        

∙        Separabilidad del proyecto        

∙        Métodos de medición de beneficios y costos        

∙        Métodos de evaluación de rentabilidad        

. Estudio de mercado        

∙        Definición de producto y/o servicio        

∙        Descripción del mercado consumidor por cubrir        

∙        Análisis de la demanda pasada y actual        

∙        Análisis de la demanda futura (proyecciones)        

∙        Análisis de la oferta pasada y actual        

∙        Análisis de la oferta futura (proyecciones)        

∙        Participación del proyecto en el mercado        

∙        Análisis del sistema de comercialización        

o        Política de precios        

o        Canales de distribución        

o        Políticas de comunicación        

∙        Análisis de precios        

6. Estudio técnico        

∙        Análisis del tamaño del proyecto        

∙        Localización del proyecto        

∙        Ingeniería del proyecto        

∙        Análisis organizacional        

∙        Análisis de inversiones        

∙        Costos operacionales        

7. Estudio organizacional        

8. Estudio legal        

9. Estudio societario        

10. Estudio tributario        

11. Estudio ambiental        

12. Estudio financiero        

14. Estudio Económico        

13. Anexos        

1. Resumen ejecutivo

2. Resumen general y objetivos

3. Diagnóstico

Definición de la idea del proyecto

El proyecto consiste en la creación de un producto innovador en el mercado de endulzantes en Chile: harina de stevia.

El proyecto busca satisfacer la demanda de quienes desean llevar una vida saludable y evitar enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad, así como también de quienes ya poseen dichas patologías y quieran reducir los niveles de avance de sus enfermedades.

Se espera que aquellas personas que conocen los beneficios de la stevia en los alimentos, como también los potenciales consumidores, sean los encargados de lograr un posicionamiento del producto propuesto.

Objetivos del proyecto

Objetivo General

-Evaluar la factibilidad de ingresar al mercado de harina en Chile, instalando una planta productora y distribuidora de harina, pero sumada a una innovación.

-Reconocer una necesidad insatisfecha en consumidores, satisfaciendo la demanda potencial que pueda tener esta.

-Entregar el producto, con un fácil acceso a quienes deseen consumirlo y hacer uso de este.

Objetivos Específicos

-Crear alianzas con el gobierno, en busca de financiamiento para que nuestro producto sea transversal.

-Cumplir con las normativas legales.

• Antecedentes generales del proyecto

En el contexto actual, en cuanto a la alimentación que se tiene a nivel país, se hace imprescindible buscar insumos y métodos para una mejor salud en la población de los chilenos. Chile es un país con altos índices en enfermedades que tienen que ver con la alimentación que adquieren las personas, es por ello que se encuentra dentro de los 10 países con mayores índices de sobrepeso. A su vez en chile, cada una hora muere una persona por sobrepeso u obesidad. Otra de las variables negativas a considerar es que en chile el 34% de las personas mayores de 17 años tiene hipertensión. Y por último, en este país los niveles de diabetes son; estudios reflejan que cerca del 10% de la población sufre de diabetes en los distintos grados existentes.^[1] Estas tres enfermedades, como muchas otras también, nacen a partir de una mala alimentación de las personas y del consumo de productos sobre los cuales no poseemos mayor información e información real del daño que producen.

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