Dieta Equilibrada

José Antonio es un adolescente que requiere de aproximadamente un total de 3000 calorías por día para realizar sus actividades. Tomando en cuenta que debe ser una dieta equilibrada:

• ¿Cuántas calorías deberán contener de carbohidratos, de lípidos y proteínas?

R= Por carbohidratos deberá contener 1650 calorías, por lípidos deberá contener 1050 calorías y de proteínas deberá contener 300 calorías

• ¿Cuántas calorías aportan por gramo cada nutriente?

R= Los carbohidratos aportan 4 Kcal por gramo, los lípidos aportan 9 Kcal por gramo y las proteínas aportan 4 Kcal por gramo

Desayuno

Leche semidescremada 100 g 49 4.5 1.1 4.2

Clara de huevo 100 g 48 0.7 0.2 10

Pan integral 100 g 239 49 1.2 8

Cereales 50 g 193 42.65 0.2 3.95

Pasas 25 g 81 19 0.35 1.5

Arroz al vapor 25 g 85.5 18.75 0.3 2

Manzana 52 12 0.3 0.3

Nuez 25 g 165 3.75 15 3.75

Naranja 44 9 0.2 0.7

Comida

Arroz integral 100 g 350 77 1.1 8

Ternera 100 g 86 0 6.7 12.7

Lechuga 50 g 10 0.7 0.3 0.7

Espinaca 50 g 10 0.3 0.15 1.3

Aceite de oliva 30 g 450 0 50 0

Arroz con leche 332 71.5 1.3 4.75

Pera 61 14 0.4 0.4

Nuez 50 g 165 3.75 15 3.75

Durazno 52 12 0.1 0.5

Cena

Pan integral 50 g 119.5 24.5 0.6 4

Yogur natural 50 g 22.5 2.25 0.6 2.1

Uvas 150 g 121.5 25.5 1.5 1.5

Dátil 100 g 279 71 0.4 2.2

Equivalente total en calorías 3015 461.85 * 4 = 1847 cal 97 * 9 = 873 cal 76.3 * 4 = 305.2 cal

Porcentaje total 55-60% 35-40% 10-15%

Es importante tomar en cuenta las calorías en una dieta para balancear todos los nutrientes y así aportemos a nuestro cuerpo lo que realmente necesita todos los alimentos son importantes carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales, siempre y cuando los consumamos de una manera equilibrada.

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