Dieto Calculo dieta South Beach

Grupo

Desayuno

Colación

Comida

Colación

cena

Total

Equivalentes PLAN

Verduras

2

1

2

2

1

8

8

leguminosas

1

1

1

AOA A

1

2

4

2

9

9

AOA B

3

2

1

6

6

Leche Descremada

1

1

1

Aceites y Grasas sin proteina

1

1

1

3

3

Aceites y Grasas con proteina

2

1

1

4

4

Proteínas

Lípidos

H.C.

Kcal

600

585

304

%  

40.30%

39.29%

20.42%

Porciones

Ingredientes

Preparación

Desayuno:

Ensalada de panela con pollo

Verduras

AOA a

AOA b

AyG s/p

AyG c/p

2

1

3

1

2

1

1.5 Tazas de lechuga

1 Taza de espinacas crudas

1/3 de Taza de germen de soya

1 Jitomate saladet

25 gr de pechuga de pollo cocida

120 gr de panela

1Cdita de aceite de oliva

2 Cdas de almendras fileteadas

7 piezas de cacahuate

3 nueces mitad

Cortar la lechuga y las espinacas en cuadros medianos. Rebanar el jitomate en rodajas y después en medias lunas. Colocar las verduras en un tazón y agregar esparciendo el germen de soya, mezclar en forma envolvente. Picar en cubos pequeños la pechuga de pollo cocida y la panela y agregar al tazón de verduras y mezclar. Agregar las almendras cacahuates y nueces y mezclar. Finalizar agregando 1 Cdita de aceite de oliva en forma de aliño y sal y pimienta al gusto.

Colación

Requesón con nopales

Verduras

AOA a

AyG c/p

1

2

1

1 taza de nopales cocidos

4 Cdas de requesón

10 almendras

Picar los nopales y colocarlos en un tazón. Agregar el requesón al tazón junto con las almendras, sal y pimienta al gusto

Comida

Pechuga de pollo a las finas hierbas acompañada con verduras al vapor

Verduras

Leguminosas

AYGa

AYGb

AOA a

2

1

1

1

4

1/2 Taza de brócoli cocido

¾ de Taza de coliflor cocido

½ Taza de frijoles de la olla

1 Cdita de aceite

1 ½ de semilla de calabaza

140 gr de pechuga de pollo cruda

Poner a marinar la pechuga de pollo untando la cdita de aceite y las finas hierbas, sal y pimienta al gusto. Tapar con plástico y meter al refrigerador por 3 horas. Pelar las semillas de calabaza y reservar. Una vez que haya pasado el tiempo colocar el pollo en un pedazo de papel estraza y agregar las semillas y hornear por 1hr o hasta que el pollo esté cocido. Servir con los frijoles de la olla

Cocer al vapor el brócoli y el coliflor y servir las porciones indicadas.

Colación

Jamón

Verduras

AYGb

2

2

1  taza de jícama picada

4 rebanadas de jamón de pavo

Picar jícama en cuadros y servir.

Enrollar las rebanadas de jamón y cortar en rollitos de 4 cm aprox. y servir.

Cena

Verduras

AOAa

AYGb

Leche A

AyG a

1

2

1

1

1

1 jitomate saladet

¼ de taza de cebolla

60 gr de bistec de res

35 gr de filete de cerdo

1 Taza de leche de soya

1 Cdita de aceite

Cortar la cebolla y el jitomate en cubos pequeños reservar. Cortar las carnes de cerdo y res en fajitas y después en cubos y reservar. Agregar en un sartén una cdita de aceite y enseguida la cebolla y cocer hasta blanquear después agregar el jitomate y las carnes y cocer a fuego medio, y agregar sal y pimienta al gusto, hasta que estén completamente cocidas