Diferencia entre elementos compuestos y mezclas

Diferencia entre elementos compuestos y mezclas[pic 1]

Introducción:

El oxígeno y el hidrogeno son elementos gaseosos a temperatura ambiente; el primero permite la combustión y el segundo es explosivo. El agua, liquida a temperatura ambiente, está formada por oxigeno e hidrogeno y no es explosiva ni permite la combustión. Las propiedades químicas de las tres sustancias no guardan ningún parecido entre sí, ni pueden predecirse las del agua a partir de tres sustancias no guardan ningún parecido entre si, ni pueden predecirse las del agua a partir de los elementos que la constituyen. Un compuesto se forma por medio de un fenómeno químico en el que intervienen los elementos  que lo conforman. En cambio cuando se forma una mezcla no se produce fenómeno químico, ya que sus componentes no sufren cambios en su estructura molecular si no que solo permanecen en contacto físico o se distribuyen uniformemente para separar  los elementos de u  compuesto se requieren un fenómeno químico, mientras que separan las sustancias que constituyen una mezcla que se requiere un fenómeno físico

Objetivos: [pic 2]

1.  Que el alumno a nivelo de pruebas sencillas de laboratorio diferencie un elemento de un compuesto
2. Que separe los componentes de una mezcla mediante una cromatografía en capa delgada
3. Que se describa las características físicas principales de algunos elementos qui8micos como sabor, olor, color, volatilidad, maleabilidad, conductividad, [pic 3]

       Material

      Cazuela de barro chica

       Embudo de vidrio

      Soporte universal con anillo, rejilla

       Mechero

       2 vasos de precipitados

       2 cajas Petri

Desarrollo: [pic 4]

1.- Marca un plumón de color negro un punto grande en la parte media de un gis, y otro punto de color azul al lado contrario del mismo gis

Usamos plumones a base de agua los colores fueron morado y azul

2.- Toma dos tiras de papel filtro, y marca cada tira a la mitad con los mismos colores que utilizaste anteriormente

Podemos observar como los colores se impregnan en el papel

3.- Ahora en los dos vasos coloca aproximadamente  50ml de alcohol de 96° y sumerge en cada uno de ellos por separado el gis y las tiras de papel filtro sin que cubra el alcohol los puntos de tinta y tapa con cajas de Petri cada vaso y espera por lo menos 10 minutos anotando lo sucedido. Mientras esperas continua con el paso 4

 Transcurridos los 10 minutos pudimos observar que a medida que el papel absorbe el solvente, los distintos componentes de la tinta de la pluma reaccionan de manera diferente a él. Estos diferentes puntos de tinta se separan, lo que le permite ver exactamente cuáles fueron los componentes de los colores de tinta

NOTA: para más pruebas puedes pintar de otros colores otras tiras de papel filtro y sumergirlos en los mismos vasos

4.- En una cazuelita de barro coloca unos 2 gramos de azúcar, luego procede a calentar, y en el momento en que empiece a emitir vapor coloca por encima de la cazuelita de barro el embudo tapando su extremos con un papel húmedo, esto evitara que se escape el vapor del agua, observa y anota lo que sucede

Una vez tapada la cazuelita con el embudo podemos observar que el embudo retiene todo el vapor dentro

5.-Con mucho cuidado retira el embudo y continua calentando hasta que se observe carbón, para prueba, coloca el mechero directamente a la cazuelita y observaras que el gas grisáceo arderá por si solo demostrando la presencia de bióxido de carbono. Anoten sus observaciones

NOTA: al término de este punto espera que se enfrié y el residuo deósitalo en el bote de basura

Pudimos corroborar que efectivamente el azúcar quemada se  volvió carbón y prendió en llamas algunos segundos y luego el fuego se conservo solo

Cuestionario:[pic 5]

1.- Se lograron separar los componentes del plumón y cuantos fueron? Si logramos separar sud componentes al morado lo componen 3 y al azul 3

2.- En cuantos colores se separaron los puntos de tinta en las tiras de papel filtro del plumón? 

Usamos solo dos tiras con los colores azul y morado cada uno se descompuso en 3 colores                                                                                                                                                       El morado: rosa, azul y lila                                                                                                 Azul: amarillo, verde claro y turquesa

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