ENSAYO RECURSOS MARINOS

[pic 1]

Camarón

La pesca una de las actividades primigenias efectuadas por el hombre para su subsistencia alimentaria, economía y cohesión social. Se remonta, en su forma más simple, a la practicada en los océanos, mares y ríos. A nivel mundial, millones de personas realizan actividad pesquera artesanal. Este arte ha existido desde hace miles de años. En general, las técnicas empleadas para la actividad pesquera artesanal son más respetuosa para el medio marino, que las incorporadas en sus faenas por la gran industria. Desde año de

1994 hasta el 2020 el precio promedio anual e la libra de camarón bajo de 3.29 dólares a

2.42 dólares. Durante los últimos 25 meses es decir desde abril del 2019 hasta abril del

2021 el precio bajo de 2.60 dólares hasta 2.42 dólares. El porcentaje  de libras de exportaciones de camarón ecuatoriano por mercado en abril del 2021 varia por ejemplo China tiene una porcentaje por libra del 49%, luego le sigue Estados Unidos con un 22%, Europa cuenta con un 19 %, el resto de Asia con un 7%, África consta con menor exportación en porcentaje por libra con el 1% mientras que Oceanía consta con 0%.

El porcentaje por libras en la participación de mercado acumulado entre el año 2020 y

2021 varía entre países, China cuenta con un porcentaje de 64% en el año 2020 y 39% en el 2021, Europa consta con 19% en el 2020 y 23% en el 2021, Estados Unidos cuenta con

12% en el año 2020 y 23% en el 2021, el Resto de Asia con 3% en el año 2021 y 11 % en el año 2021, el Resto de América cuenta con 2% en el año 2020 y 3% en el año 2021, África y Oceanía cuentan con 0% en el año 2020, mientras que áfrica tubo un 1% en el

2021 y Oceanía conto con 0% en el 2021.Porcentaje de los países por exportaciones en

libras desde abril del 2020 vs 2021, China conto con 82% en abril del 2020 y 49% en abril 2021, Estados Unidos conto con 6% en abril del 2020 y 22% en abril del 2021, España conto 4% en el año 2020 y 5% en el año 2021. Francia tuvo un porcentaje del 2% en el 2020 y 5 % en el 2021, Rusia y Corea Del sur contaron en el año 2020 con 1% y en el año 2021 con 2%, Emiratos Árabes Unidos y Países Bajos con 0% en el 2020 y 1% en el año 2021.Según la CNA, los principales mercados de exportación de camarón en 2019 fueron Asia, Europa y Estados Unidos, registrando valores de $2.407,2, $708,2 y $446,9 millones de dólares, respectivamente, lo que equivale en conjunto a 1.363,9 millones de libras exportadas. La exportación de camarón a Asia creció 25% con respecto al 2018, mientras que, a Europa decreció 4% y Estados Unidos 1%.Las cifras de la CNA indican que el principal cliente camaronero de Ecuador en 2019 fue China, el 54,4% de la exportación se destinó a este país y,  conjuntamente con Estados Unidos, Vietnam, España, Francia, Italia y Corea del Sur, abarcaron el 91,9% de la exportación de camarón ecuatoriano, es decir, se exportaron $3.357,8 millones de dólares a estos países, lo que equivale a 1.294,6 millones de libras. Cabe indicar que, de los países mencionados, las exportaciones a China crecieron 225% en relación al 2018, mientras que, hacia los demás se registraron reducciones. China, a finales de 2019, puso la condición de que el camarón ecuatoriano debe contar con un certificado libre de mancha blanca, lo que significó un reto para la industria, pues supuso un incremento del 20% en su presupuesto anual para reforzar controles e incorporar procesos más minuciosos,

Ecuador es uno de los principales productores de tilapia en el mundo, y es el mayor abastecedor de filetes de tilapia en E.E.U.U. La exportación de Tilapia Ecuatoriana a Estados Unidos en el año

2007 tuvo un incremento de 27’000.000 en libras, mientras que en dólares tuvo un incremento aproximado de 78’000.000 de dólares. La tilapia es cultivada sobre todo en estanques de tierra de manera semi intensiva. El Ministerio de Acuacultura y Pesca indica que se cultiva mayormente en las provincias de la Costa (Guayas, Los Ríos, Santo Domingo de los Tsáchilas) y Amazonía (Sucumbíos, Pastaza, Napo y Zamora Chinchipe), aunque también se lo observa en la Sierra (Cotopaxi, Bolívar, Loja y Azuay), en zonas donde el clima lo permite.

Las exportaciones de tilapia ecuatoriana fueron en el año 1995 con un promedio en dólares

aproximado  entre  3’000.000  o  4’000.000,  mientras  que  en  libras  tubo  un  porcentaje  de

3’000.000 de libras, en nuestra actualidad las exportaciones de Tilapia hacia Estados Unidos han decaído notoriamente, en el año 2020 la exportación de Tilapia por libra estuvo en una cifra de

2’000.000  aproximadamente,  en  dólares  consto  con  cifras  desde  2’000.000  a  3’000.000

millones.

Las Exportaciones de Tilapia incrementaron y disminuyeron entre enero del 2016 hasta febrero del 2021. Las exportaciones de Tilapia en el año 2016 tuvieron un incremento de

1´300.000  dólares,  mientras  que  en  libras  el  incremento  fue  de  557.069  libras

aproximadamente. En junio del año 2016 disminuyeron notoriamente a 8´000.000 de dólares y en libras disminuyeron a 296.682 libras.

En el año 2017 las exportaciones de tilapia incrementaron nuevamente a 1’100.000 de dólares mientras que en libras estuvo en casi 700.000 libras de exportación, en junio del mismo año las exportaciones decrecieron tanto en dólares como en libras. En septiembre del año 2019 hubo un incremento, claro que no tan notorio como en el año del 2016, sobrepasando los 600.000 dólares y en libras sobre los 247.904.

La evolución de precios de promedio anual por libra entre el año 1993 y 2020 varían. A inicios de 1993 tuvo un precio por libra de $1,50. En el año 2000 incremento notoriamente a $3,00, desde el año 2001 hasta el año 2013 los precios variaron entre $2,88 a $2,96. Y desde el año 2014 hasta el año 2020 se observó una gran disminución en los precios, ya que fueron desde los $2,75 hasta los $2,01.

La evolución del precio promedio/libra durante los últimos 25 meses es decir desde febrero del 2019 hasta febrero del 2021 tuvo muchas variantes en los precios. En febrero del 2019 los precios rondaron por los $2,00 y se mantuvo hasta agosto del 2019 donde incremento hasta casi $2,50 en octubre del 2019 disminuyo de nuevo a $2,00 y se mantuvo así hasta septiembre el 2020 donde aumento a $2,50 nuevamente. En los meses de octubre, noviembre, diciembre del 2020 y enero del 2021 decrecieron a $2,00 y en febrero del 2021 casi decrecen hasta $1,50.

...