ESPECTROS SOBRE LA GLUCOSA
Enviado por Veeronica Rdz • 12 de Mayo de 2020 • Ensayo • 405 Palabras (2 Páginas) • 299 Visitas
Universidad Autónoma de Nuevo León[pic 1][pic 2]
Facultad de Ciencias Biológicas
Análisis Instrumental
Dr. Abelardo Chávez Montes
ESPECTROS SOBRE LA GLUCOSA
Becerra Rodríguez Jovana 1856649
Espectroscopia de Ultravioleta visible (UV-VIS)
Es una de las más populares técnicas analíticas porque es muy versátil y capaz de detectar casi cualquier molécula. Con espectroscopía UV-Vis, la luz de UV-Vis se pasa a través de una muestra y se mide la transmitancia de la luz por una muestra.
UV-Vis se puede utilizar de una manera cualitativa, para identificar grupos funcionales o confirmar la identidad de un compuesto haciendo coincidir el espectro de absorbancia[pic 3]
[pic 4]
En este espectro se está midiendo la máxima absorbancia de la glucosa lo que quiere decir que el espectro llego hasta lo máximo. Se obtiene que la muestra la absorbancia del compuesto (la glucosa) se observa en diferentes longitudes de onda.
Espectrofotometría infrarroja
Implica la interacción de la radiación infrarroja con la materia. La espectroscopia IR se usa a menudo para identificar estructuras porque los grupos funcionales dan lugar a bandas características tanto en términos de intensidad como de posición (frecuencia)
ESPECTRO GLUCOSA EN LA SANGRE
[pic 5]
En este espectro el pico que queda en 1600-1700 cm-1 es del grupo carboxilo que contendrá una banda C = O a 1700 cm-1 y una banda OH a 3500 cm-1 (grupo total -COOH).
[pic 6]
Espectroscopia de Resonancia magnética nuclear (RMN)
Esta técnica espectroscópica puede utilizarse sólo para estudiar núcleos atómicos con un número impar de protones o neutrones (o de ambos). La Espectroscopía de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) es la herramienta de determinación estructural más potente del químico orgánico.
[pic 7]
[pic 8]
En estos espectros se puede observar que la forma de estrella se encuentra la glucosa por lo que en el espectro de la imagen 2 muestra que esta ubicada desde el 1.5 hasta el 3.0 De forma muy genérica, se puede considerar que la transferencia de magnetización 1H-1H proteína-ligando por NOE intermolecular (en el estado enlazado) presenta una dependencia de la inversa de la sexta potencia de la distancia interprotónica entre dos núcleos cualesquiera por lo que se deduce que quedaría de esta manera 1H-1H intermoleculares) CH2
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