ESTUDIO CUALITATIVO DE LA RELACION ENTRE LA MASA DE UNA SUSTANCIA LIQUIDA O SOLIDA Y SU VOLUMEN

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

CAMPO 1

DIVISIÓN: CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD

QUIMICA INDUSTRIAL

SECCIÓN DE CIENCIA BÁSICA

LABORATORIO DE METODOLOGÍA EXPERIMENTAL I

PRACTICA 2 DISEÑO EXPERIMENTAL

INFORME: ESTUDIO CUALITATIVO DE LA RELACION ENTRE LA MASA DE UNA SUSTANCIA LIQUIDA O SOLIDA Y SU VOLUMEN.

EQUIPO: E

INTEGRANTES: AGUIRRE VEGA ALINA MÁRIA

SOLIS MONTEBELLO DIANA JANETH

MARTÍNEZ FLORES ANGÉLICA BERENICE

PROFESOR: JUAN CHIU CHAN

FECHA DE ENTREGA: 11/SEPTIEMBRE/2016.

1. PORTADA

2. CONTENIDO

En esta práctica conoceremos la relación entre la masa de una sustancia liquida o sólida y su volumen, mediante métodos experimentales y materiales de apoyo.

Será necesario aplicar el principio de Arquímedes y manejar distintitos tipos de instrumentos de captura de datos para exponer los resultados y llevar a cabo una conclusión.

Es esta práctica el sujeto de estudios se divide en dos ya que no es lo mismo la medición de un cuerpo sólido y un cuerpo líquido.

1. PORTADA        1

2. CONTENIDO        2

3. PROBLEMA        3

4. INTRODUCCION        3

5. OBJETIVOS        3

6. SUJETO DE ESTUDIO        4

7. VARIABLES        4

8. HIPÓTESIS        4

9. MÉTODO        4

10. RESULTADOS        6

11. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN        8

12. CONCLUSIONES        11

14. DIAGRAMA ECOLOGICO        13

15. GLOSARIO        14

16. REFERENCIAS        14

3. PROBLEMA

Determinar experimentalmente la relación cuantitativa entre la masa de una sustancia y su volumen.

4. INTRODUCCION

La materia se puede encontrar en tres estados de agregación; solido, líquido y gaseoso, independientemente de cuál sea la sustancia o el estado en el que se encuentre sabemos que posee una masa y volumen determinados, estas propiedades extensivas sirven para conocer la cantidad de materia que tiene un cuerpo y en base a eso poder obtener su densidad (Es la masa por unidad de volumen de alguna sustancia).

Existen diferentes métodos empleados para obtenerlos dependiendo del estado de la sustancia, si es regular o irregular. Para esto se hará uso de las diferentes herramientas del laboratorio y del principio de Arquímedes, el cual plantea que “cualquier objeto sumergido parcial o totalmente se empuja hacia arriba por una fuerza cuya magnitud es igual al peso del fluido desplazado por le objeto“, este caso se adapta más a las sustancias solidas mientras que a las sustancias liquidas, ya que, en los líquidos los volúmenes se miden fácilmente debido a la propiedad que presentan de adoptar la forma del recipiente que los contiene, mientras que los sólidos ya tienen una forma y volumen definido. Con esto se pretende mostrar la relación entre la masa y el volumen de una sustancia, ver la razón de porqué son directamente proporcionales y poder confirmar nuestra hipótesis.

Toda reacción química establece una relación cualitativa entre reactivos y productos, pues expresa la naturaleza de éstos en función de la de aquéllos. Pero, además, fija las proporciones o cantidades medibles en las que unos y otros intervienen. El fundamento de esta relación cuantitativa entre las diferentes sustancias que participan en una reacción dada fue establecido en la última mitad del siglo XVIII por el químico francés Antoine Laurent Lavoisier de 1743-1794. La aplicación de la balanza y de la medida de masas al estudio de multitud de reacciones químicas le permitió descubrir que en cualquier proceso químico la suma de las masas de las sustancias que intervienen (reactivos) es idéntica a la de las sustancias que se originan como consecuencia de la reacción (productos).Las dos propiedades extensivas más importantes de todos los cuerpos materiales son: la masa y el volumen. Ambas sirven para conocer de modo indirecto la cantidad de materia que contiene un cuerpo o sistema material.

5. OBJETIVOS

• Objetivo general  

Determinar experimentalmente la relación cuantitativa entre la masa de una sustancia líquida y su volumen.

• Objetivos particulares

• Describir los estados de agregación de la materia.
• Establecer la diferencia entre las propiedades extensivas e intensivas de la materia.  
• Analizar las propiedades que modifican el comportamiento de la masa y el volumen de las sustancias.
• Analizar las gráficas del comportamiento de la relación entre la masa y el volumen de la materia en función de la temperatura y la presión.
• Establecer el diagrama de cuerpo libre y analizar las fuerzas que obran en un sistema físico. f) Analizar la consecuencia del comportamiento de la relación entre la masa de una sustancia y su volumen.

6. SUJETO DE ESTUDIO

• Sujeto de estudio: sustancia solida (canica)
• Sujeto de estudio: sustancia liquida (agua, alcohol, acetona)

7. VARIABLES

Selección de variables
Variable independiente- Volumen de la sustancia
Variable dependiente- Masa de la sustancia
Factor constante- Temperatura

8. HIPÓTESIS

En una sustancia homogénea sólida, el volumen dependerá de la masa, esta relación será directamente proporcional, la masa no se verá afectada por ningún factor externo.

En una sustancia homogénea liquida, la masa dependerá de volumen, que se verá afectado por la temperatura, de igual manera esta relación es directamente proporcional.

9. MÉTODO

Aparatos de medición:

• Vernier
• Picnómetro
• Probeta 50, 100 mL
• Vaso de precipitado 50, 100 mL
• Balanza analítica
• Regla 30 cm
• Termómetro

Material:

• 50 mL de alcohol 96º G.L.
• 50 mL de aceite de canola
• 50 mL de agua
• 5 canicas de vidrio de 1.0 cm aproximadamente
• 1 barra de plastilina

Para el sólido:

• Sujeto de estudio: sustancia solida (canica)
• Aparatos de medición: vernier, probeta de 50 mL
• Materiales: canicas
• Reactivos analíticos: agua
• Procedimiento experimental:  

• Por método de Arquímedes
• Por medición con vernier

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Para el líquido:

• Sujeto de estudio: sustancia liquida (agua, alcohol, aceite)
• Aparatos de medición: balanza analítica, termómetro
• Materiales: picnómetro, vaso de precipitado
• Reactivos analíticos: agua, alcohol, aceite
• Procedimiento experimental:  

• Calibrado de picnómetro
• Temperatura

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10. RESULTADOS

• Líquidos

Para hacer más exacto nuestro cálculo, pesamos dos veces cada líquido, con el matraz volumétrico y con el picnómetro. Cuando lo hicimos con el matraz volumétrico primero lo pesamos sólo, posteriormente con la sustancia y la diferencia de esto, nos dio la masa de la sólo del líquido, repetimos los mismos pasos con el picnómetro.

Tabla 1. Picnómetro

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