El Pancreas

EL PANCREAS

El páncreas es un órgano de la glándula en el sistema digestivo y endocrino de los vertebrados situado en la parte posterior del abdomen detrás del estómago, participa en la digestión. Y absorción de los alimentos mediante la secreción de enzimas al intestino (enzimas pancreáticas), y en el control de los niveles de glucosa (lo que se conoce habitualmente como “azúcar”) en la sangre mediante la producción de insulina. Es a la vez una glándula endocrina producen varias hormonas importantes, incluyendo insulina, glucagón y somatostatina, así como una glándula exocrina, segregando jugo pancreático que contiene enzimas digestivas que pasan al intestino delgado. Estas enzimas ayudan en el desglose de los hidratos de carbono, proteínas y grasa en el quimo.

Anatomía del páncreas y duodeno

El páncreas tiene tres secciones principales:

• Cabeza: la zona del páncreas a la derecha del borde izquierdo de la vena mesentérica superior.

• Cuerpo: área de páncreas entre el borde izquierdo de la vena mesentérica superior y el borde izquierdo de la aorta.

• Cola: área de páncreas entre el borde izquierdo de la aorta y el hilio del bazo.

El sitio más común de las primarias es la cabeza del páncreas. El páncreas tiene dos componentes funcionales: endocrinos, para producir insulina y otras hormonas, y exocrinas, para producir los jugos pancreáticos para la digestión. El páncreas se encuentra en contacto directo con el estómago, el duodeno, el bazo y los vasos principales del abdomen.

1. La cabeza del páncreas

2. Uncinado proceso

3. Páncreas de primera

4. Cuerpo del páncreas

5. Superficie anterior

6. Superficie inferior

7. Margen superior

8. Margen anterior

9. Margen inferior

10. Tubérculo omental

11. La cola del páncreas

12. Duodeno

Histología del páncreas

Bajo el microscopio, las secciones teñidas del páncreas revelan dos tipos diferentes de tejidos del parénquima. Grupos ligera tinción de las células se denominan islotes de Langerhans, que producen hormonas que son la base de las funciones endocrinas del páncreas. Más oscuro tinción de las células forman acinos conectados a los conductos. Las células acinares pertenecen a las exocrinas del páncreas y secretan enzimas digestivas en el intestino a través de un sistema de conductos.

Estructura Apariencia Función

Los islotes de Langerhans Ligera coloración, grupos grandes, esféricos La producción de hormonas y la secreción (páncreas endocrino)

Acinos pancreáticos Tinción más oscura, pequeña, baya de forma de racimo La producción de enzimas digestivas y la secreción (páncreas exocrino)

Función del páncreas

El páncreas es una glándula de doble función, con características de ambas glándulas endocrinas y exocrinas.

Endocrino

La parte del páncreas con la función endocrina se compone de aproximadamente un millón de grupos de células llamados islotes de Langerhans. Hay cuatro tipos principales de células de los islotes. Que son relativamente difíciles de distinguir mediante técnicas estándar de tinción, pero pueden ser clasificados por su secreción: las células α secretan glucagón, insulina secretan las células β, δ células secretan somatostatina y las células del páncreas secretan PP polipéptido.

Los islotes son una colección compacta de células endocrinas en forma de racimos y las cuerdas y son atravesados por una densa red de capilares. Los capilares de los islotes se hallan recubiertos por capas de células endocrinas en contacto directo con los vasos, y la mayoría de las células endocrinas están en contacto directo con los vasos sanguíneos, ya sea por procesos citoplásmicos o por aposición directa. De acuerdo con el volumen de ''El cuerpo'', por Alan E. Nourse, los islotes están "muy ocupados fabricación de sus hormonas y, en general, sin tener en cuenta que las células pancreáticas a su alrededor, como si estuvieran ubicados en una parte totalmente diferente del cuerpo."

Exocrinas

En contraste con el páncreas endocrino, que secreta hormonas en la sangre, el páncreas exocrino produce enzimas digestivas y un líquido alcalino (en adelante, el jugo pancreático), y las secreta en el intestino delgado a través de un sistema de conductos exocrinas en respuesta a la pequeña las hormonas del intestino secretina y colecistoquinina. Las enzimas digestivas incluyen tripsina, quimotripsina, lipasa pancreática y la amilasa pancreática, y son producidas y secretadas por las células acinares del páncreas exocrino. Las células específicas que recubren los conductos del páncreas, llamadas células centroacinares, secretan una solución de bicarbonato y sal rica en el intestino delgado.

ENZIMAS PANCREÁTICAS

Las enzimas son unas moléculas esenciales para la buena salud producidas por el cuerpo. A cada instante millones de ellas trabajan en el organismo para que podamos respirar, saltar o comer. Un grupo muy importante de enzimas son las digestivas ya que favorecen la digestión y absorción de los nutrientes a partir de los alimentos que ingerimos. El páncreas también participa en la digestión y absorción de los alimentos mediante la secreción de enzimas al intestino conocidas como las enzimas pancreáticas.

Las enzimas pancreáticas son químicos naturales que ayudan a descomponer grasas, proteínas y carbohidratos. Un páncreas saludable secreta diariamente cerca de 8 tazas de jugo pancreático en el duodeno, la parte del intestino delgado que se conecta con el estomago. Este fluido contiene las enzimas pancreáticas y también ayuda a neutralizar el ácido producido por el estómago en el momento en que entra en el intestino delgado.

Tipos de Enzimas Pancreáticas y sus Efectos

En el páncreas podemos encontrar las siguientes enzimas:

- La amilasa pancreática se encarga de romper los grandes polisacáridos del alimento, como son el glucógeno de los animales y el almidón de los vegetales, en moléculas más simples, que tras procesarse aún más por enzimas de la pared intestinal dan lugar a los monosacáridos (el más importante es la glucosa)

...