El pH. Para el estudio del pH es muy importante comprender de donde surge y cuál es su utilidad

INTRODUCCION

Para el estudio del pH es muy importante comprender de donde surge y cuál es su utilidad.

El pH es una medida utilizada por la química para evaluar la acidez de una sustancia, por lo general en su estado líquido (también se puede utilizar para gases). Se entiende por acidez la capacidad de una sustancia para aportar a una disolución acuosa iones de hidrogeno. Por lo tanto, el pH mide la concentración de iones de hidrogeno de una sustancia, a pesar de que hay muchas definiciones al respecto.

La sigla significa “potencial de hidrogeno”, y se ha utilizado el termino pH por lo practico que resulta y así evitar utilizar cifras largas y complejas.

Los químicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez de una sustancia, normalmente oscila entre los valores de 0 (mas acido) y 14 (más básico) y se considera neutra a una solución acuosa que tenga como pH el valor 7 un ejemplo puede ser el agua.

Para medir el pH de una disolución se pueden emplear dos métodos, en función de la precisión con que queramos hacer la medida:

• Para realizar medidas del pH que no necesiten ser muy precisas se utilizan unas sustancias llamadas indicadores que hacen que varíe el color.
• Para realizar medidas exactas se utiliza un pH-metro.

OBJETIVOS

Objetivos generales:

1. Comprender el significado de pH y cómo podemos utilizarlo para comprobar el nivel de acidez o alcalinidad de las sustancias utilizando los métodos de medición.

Objetivos específicos:

1. Reconocer con que métodos podemos determinar el pH de las sustancias.
2. Aprender la importancia de la escala de pH.
3. Conocer la característica de los ácidos y bases.

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