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Enviado por: tomas 05 junio 2011

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. Además veremos los procesos de innovación tecnológica y los efectos internacionales sobre la empresa.

Este trabajo pretende ser una aproximación a una empresa de grandes capitales como lo es San Fernando. El cual puede jactarse de ser la única que tiene su planta de procesos con certificaciones ISO 9000 y 14000, además de HACCP. Estos últimos le permiten a la empresa tener una ventaja competitiva sobre el mercado. Es así que evaluaremos diversos puntos de la estrategia de la empresa y como ello ha colaborado a ser que San Fernando sea el líder de su sector.

INDICE

INTRODUCCIÓN 3

INDICE 4-5

I. PRIMERA PARTE – Descripción de la naturaleza de la empresa……………………………..…..…6-17

Datos generales de la empresa 6

Principales directivos de San Fernando 7

Empresas que conforman el grupo San Fernando 8

Misión, visión e historia de la organización 9-11

Giro de negocios 12

Signos Distintivos 12-14

Estrategia de negocios 15

Información financiera 15-17

II. SEGUNDA PARTE – Descripción del mercado en el que opera la empresa…………………..17-24

Bienes y servicios 17-19

Empresas competidoras 19-20

Mercado de bienes homogéneos o diferenciados 20

Sustitutos cercanos 20-22

Bienes complementarios 22-23

Barreras de entrada y salida 23

Economías de escala 24

Economías de alcance 24

III. TERCERA PARTE – Tipología del mercado y otras características del mercado…………..24- 26

Tipo de mercado 24-25

Matriz de mercado 26

IV. CUARTA PARTE – Estructura del mercado de la empresa………………………………………….26-33

En términos de competencia o tipo de mercado (análisis de Porter) 26-31

Cadena de producción 31-32

Los consumidores o clientes de San Fernando 32

Los consumidores y la definición de sus preferencias 32-33

Restricciones presupuestales de los consumidores 33

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