Empresa San Fernando

ESCUELA NACIONAL DE MARINA MERCANTE “ALMIRANTE MIGUEL GRAU”

PROGRAMA ACADÉMICO DE ADMINISTRACIÓN MARÍTIMA

Y PORTUARIA

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 Producto integrador

Programa: Administración Marítima y Portuaria

Curso: Planeamiento estratégico

Profesora: Nuñez Portal  Katia Janeth

Presentado por:

CADILLO RAMOS VANESSA

CERVANTES COLACCI ALINE

CHAMBERGO SANCHEZ MARIA

HERRERA BENDEZU JEANNETTE

LEA IPANAQUE NICOLE

SEPTIEMBRE– 2021 PERÚ

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

CAPÍTULO I: HISTORIA Y DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1.1. Datos generales de la empresa en estudio

1.2. Historia de la empresa

1.3. Descripción de sus productos y/o servicios

1.4. Giro del negocio

CAPÍTULO II: PROCESO DE ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA PARA LA EMPRESA

2.1 Misión

2.2 Visión

2.3 Valores

CAPÍTULO III: ESTADO ACTUAL

3.1. Análisis interno

·         Cadena de valor

·         Identificación y determinación de las ventajas competitivas de la empresa

·         Matriz de evaluación de los factores internos (EFI)

3.2 Análisis Externo

·         Análisis PESTEL

·         5 Fuerzas de Porter

·         Matriz de evaluación de los factores externos (EFE)

CAPÍTULO IV: DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO

4.1 Matriz DAFO

4.2 Matriz CAME

CAPÍTULO V: FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS

5.1 Estratégicos

5.2 Específicos

CAPÍTULO VI: ELECCIÓN DE ESTRATEGIAS

6.1 Definición del negocio

6.2 Estrategia corporativa (cartera de negocio)

6.3 Estrategia competitiva

6.4 Estrategias funcionales

6.5 Estrategia y ciclo de vida del sector

CAPÍTULO VII: SISTEMA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN

7.1 Evaluación y Control a través del Cuadro de Mando Integral (Balance Score Card)

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

           1. Conclusiones

           2. Recomendaciones

REFERENCIAS

 INTRODUCCIÓN

 San Fernando es una empresa que acompaña la mesa de las familias peruanas desde hace más de 60 años, con productos de suma calidad y accesibilidad para todos. Actualmente, cuenta con cinco unidades de negocio: pollos, pavos, cerdos, huevos y productos procesados. La empresa San Fernando ha consolidado su posición en el mercado peruano gracias a la integración vertical de sus procesos productivos, a una novedosa estrategia de ventas orientada al consumidor final y al enfoque en la calidad de sus productos.  

En el presente trabajo, se analizará la implementación del plan estratégico empresarial para fortalecer y dinamizar los puntos claves de la empresa en estudio. Esto nos servirá como herramienta de estudio para mejorar el negocio, también para diseñar la ruta que se va a seguir para alcanzar las metas y de esa manera se logren acciones para cumplir dichas metas.

 CAPÍTULO 1: HISTORIA Y DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA SAN FERNANDO

1.1 DATOS GENERALES DE LA EMPRESA SAN FERNANDO:

1. Denominación:

La denominación social de la empresa es SAN FERNANDO S.A.

1. Domicilio:

El domicilio de la sociedad es Avenida República de Panamá́ No 4295, Surquillo, Lima. Su central telefónica es (51) (1) 213-5300. Su página web es www.san-fernando.com.pe

1. Constitución e Inscripción:

San Fernando SA se constituyó por Escritura Pública del 07 de Julio de 1977 extendida ante el notario público Dr. Manuel Reátegui. La sociedad está registrada en la Partida Electrónica No 01090429 del Registro de Personas Jurídicas de Lima.

1. Grupo Económico

La sociedad forma parte del Grupo denominado “Grupo Ikeda” del cual forman parte las siguientes empresas:

●    Chimú́ Agropecuaria S.A. Sociedad dedicada, entre otras actividades, a la crianza y comercialización de aves de corral y producción de alimentos para el consumo humano.

●  Agropecuaria Chavín S.A. Empresa dedicada a la crianza y comercialización de aves de corral.

●   Productora de Alimentos S.A. – PRODASA. Empresa ubicada en la República de Bolivia.

● Agropecuaria Campo Verde S.A. – ACV. Empresa dedicada a la producción de bienes agropecuarios que desarrolla sus actividades en la zona de la selva peruana.

● Industrial Agroselva S.A. – INAGRO. Empresa dedicada a la producción de bienes agropecuarios que desarrolla sus actividades en la zona de la selva peruana.

● Agropecuaria Danya S.A. Empresa dedicada a la producción de bienes agropecuarios y prestación de servicios que desarrolla sus actividades en la zona de la selva peruana.

●   Mai S.A. Empresa dedicada principalmente a la administración de activos de su propiedad.

●  Kencorp S.A. Sociedad dedicada a desarrollar toda clase de inversiones en acciones en el Perú́ y en el extranjero.

●  Tadaima S.A. Sociedad dedicada a desarrollar toda clase de inversiones en acciones en el Perú́ y en el extranjero.

●  Shi Kio S.A. Sociedad dedicada a desarrollar toda clase de inversiones en acciones en el Perú́ y en el extranjero.

●   Soichi Holding S.A. Sociedad dedicada a desarrollar toda clase de inversiones en acciones en el Perú́ y en el extranjero

1. Capital Social:
    El capital social de San Fernando asciende a S/. 774’964,000.00, representado por 774, 964,000.00 acciones íntegramente suscritas y pagadas de un valor nominal de un S/1.00 cada una.

1. Estructura y Composición Accionaria:
    Existen siete (7) accionistas cuya participación se muestra en el siguiente cuadro:

Bajo el rubro “Control” se muestra a las personas naturales que ejercen el control de las empresas que son accionistas de San Fernando

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