Evidencia Identificar conceptos sobre saberes campesinos y producción agrícola ancestral

AGROECOLOGIA Y DESARROLLO RURAL (2112219)

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Identificar conceptos sobre saberes campesinos y producción agrícola ancestral

Saberes Campesinos: Los saberes Campesinos son comportamientos sociales que contribuyen enormemente al desarrollo del sector rural, generan unidad e intervienen en el día a día construyendo historia y educación.  

Los saberes campesinos representan la agricultura como una forma de vida, para los campesinos los conocimientos no están apartados de las creencias o valores, por el contrario, estos conocimientos son formas de conducta y acciones prácticas que los campesinos desarrollan como parte de su diario vivir.

Algunas de las buenas prácticas agrícolas que han sido identificadas como propias de los saberes campesinos son el desarrollo de arado con caballos y bueyes, rotación de cultivos, aprovechamiento de residuos orgánicos, eliminación manual de hierbas arvenses, siembra de árboles nativos alrededor de las fuentes hídricas y mantenimiento de coberturas arbóreas, que constituyen estrategias para la protección de los servicios ecosistémicos.[pic 2]

Producción agrícola ancestral

Podríamos definir el sistema de producción de la agricultura ancestral como  los conocimientos y prácticas desarrolladas por las comunidades locales a través

del tiempo para comprender y manejar sus propios ambientes locales.

Es un sistema de autoconsumo, con una producción en huertos familiares, esto es importante, ya que aparte de ser el sustento de las familias, genera lazos de unión entre los que lo practican. También algunas técnicas agrícolas ancestrales mas conocidas son el uso de la luna para la siembra, la asociación y rotación  de cultivos y la abonadura orgánica.

Gracias a ello ayuda en la lucha contra el hambre, la pobreza y la desigualdad, el hábito de comer más sano y la reducción en el uso de Agroquímicos, y así se logran  rescatar las tradiciones. [pic 3]

La importancia los Saberes Campesinos y la Produccion agrícola ancestral en el Desarrollo Sostenible.

Los saberes campesinos juegan un papel muy importante a la hora de hablar de un desarrollo sostenible (que es aquel que satisface las necesidades de la

presente generación sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras),

pues en  la agricultura, las culturas campesinas, de todas partes han aplicado históricamente prácticas ecológicas y respetuosas de la

naturaleza, son las menos consumistas y dependen muy poco de los insumos  externos.

Son éstos saberes los que se manejan a la hora de prácticas sostenibles en un medio, por ejemplo Tenemos el uso de Recursos justos, la agricultura orgánica  que prohíbe el uso de insumos sintéticos y permite solamente insumos naturales en los sistemas productivos.

También factores como la importancia de la mano de obra familiar  y redes comunales, alto grado de diversidad, que permiten la conservación y la utilización sostenible de la biodiversidad.

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Cuadro comparativo entre Agricultura Ancestral y Agricultura Tecnificada

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