Evolucion De La Agricultura

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR

INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO DE PORTUGUESA (IUTEP)

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTACIÓN

ACARIGUA ESTADO PORTUGUESA

ENSAYO

PARTICIPANTE:

Fernando Luis Carrillo Barboza

C.I. No V-8184034

Principio agroecológico

La agricultura es el arte del cultivo y explotación de la tierra con el objeto de obtener productos con fines humanos o a los animales domésticos, se trata de una actividad muy antigua, con origen en la prehistoria y es actualmente un sector económico indispensable y fundamental en la alimentación del mundo; Existen varias disciplinas y toda una infraestructura agrícola científica alrededor de esta actividad, lo cual se incluye el estudio y acondicionamiento de la tierra, cultivos, desarrollo, recolección, transformación, distribución, conservación etc.

En el trascurso de la historia la tierra ha pasado por varias etapas la más antiguo se conoce como la edad de piedra o “Paleolítica” la agricultura no existía y el alimento lo tomaban de frutas silvestre, de la caza y la pesca, el hombre era nómada pues tenia que ir de un lugar a otro donde existieran su alimento, conocen el fuego, trabajan todos tipo de piedra, para fabricar utensilios principalmente, se estima que el origen de la agricultura comienza en la era del “Neolítico”, este es segundo periodo de la edad de piedra.

La vida social de esa época se comienza a estabilizar en cuanto a costumbre y tradiciones, comenzaron alejarse de vida “nómada” del cazador-recolector, básicamente se dedica al pastoreo, domesticación de animales, confesiones de tejidos, modelación de cerámica y cultivo de la tierra; las primeras herramientas de la era “Neolítica”, eran básicamente las del anterior periodo, estaban construidas de maderas y piedras; Posteriormente, mediante piedras afiladas, sílex, hueso, y maderas más o menos torneadas se armaron azadas para cavar la tierra, hoces para recoger el grano, e incluso arados rudimentarios a base de ramas de árboles convenientemente modificadas para levantar y voltear la tierra a mano, con objeto de prepararla para la siembra. Posteriormente, se adaptó el arado para ser tirados por animales.

En la edad de los metales se destacan la era del cobre, bronce y del hierro, la primera técnica metalúrgica conocida fue el cobre, debido a su escasa dureza se uso para hacer objetos de adornos, la edad del bronce es una aleación de dos metales, esta combinación produce un metal mas duro, es mas fácil de fundir y trabajar que el cobre, se fabricaron gran variedad

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