Experimentando junto a la termoquimica

EXPERIMENTANDO JUNTO A

LA TERMOQUIMICA

by

CAMILA MARTÍNEZ

INTRODUCCIÓN

El concepto, termodinámica, que deriva de las palabras griegas therme (calor) y dynamis (fuerza), encierra muy amplia los conceptos de energía, (como calor y trabajo) y el intercambio de ésta entre sistemas. La termodinámica se encarga de analizar los cambios de energía, debido a modificaciones como en la temperatura, en la presión y en el volumen en un sistema físico.Su primera ley, dictamina que la energía del universo es constante, por lo tanto: no se crea ni se destruye, sino que se transforma. La segunda ley indica que los cambios se realizan en un solo sentido: entropía, siendo estos irreversibles.

El siguiente ensayo pretende analizar fenómenos químicos, en la cual se ve involucrada la termoquímica, área de la termodinámica que se encarga de estudiar los cambios energéticos, desarrollados durante las reacciones químicas, por lo tanto, su finalidad es analizar los cambios de calor en una reacción química, o sea estudia la entalpia inicial y final de una reacción. Su primera ley dice que la suma de los calores de una reacción hecha por etapas, es igual al calor de la reacción hecha en una sola etapa. La segunda ley dice que el calor liberado o ganado en una reacción, será el calor ganado o liberado en la reacción opuesta.

A continuación, expondremos el fenómeno químico de un experimento que evalúa la ascendencia de la temperatura mediante factores, que se van a relacionar entre sí, como el vinagre, agua, y virutilla, de eso modo formularemos una recopilación de datos para establecer una relación termoquímica con el experimento realizado en clases, el 29 de mayo.

DESARROLLO TEMA: HIPÓTESIS

Teniendo en cuenta lo que es la termoquímica y los materiales que utilizaremos en nuestro experimento, hemos planteado tres hipótesis que contienen posibles conjeturas que pueden suceder a medida del avance de nuestro trabajo, las cuales son:

1. El tubo de ensayo, que dispone en su interior agua, tendrá una variación de temperatura más lenta

2. La interacción entre el vinagre y la virutilla produce un aumento gradual en la temperatura

3. La reacción del experimento es exotérmica.

MATERIALES

1. Dos tubos de ensayo.

2. Termómetro.

3. Gradilla.

4. Virutilla.

5. Vinagre.

6. Agua.

7. Cuchara

PROCEDIMIENTO

Al tener los materiales necesarios para realizar nuestro experimento, comenzamos a cortar una pequeña cantidad de virutilla para así disponer de dos trozos, las que introdujimos a los tubos de ensayo. Con el primer paso listo, continuamos con agregar vinagre y agua a los tubos. Al primer tubo le agregamos dos cucharaditas de agua y al segundo le agregamos dos cucharaditas de vinagre, para que el líquido este en similitud de proporciones. Al disponer de nuestros dos tubos de ensayo con el material listo, nos dispusimos a registrar la temperatura (cada dos minutos) de cada uno con un termómetro, para que finalmente, con los datos recopilados, logremos responder las tres preguntas del experimento.

ANÁLISIS DE RESULTADOS

TABLA

Experimento de laboratorio, día lunes 29 de mayo

Tiempo (minutos) Temperatura

2 minutos Temperatura

4 minutos Tiempo

(minutos) Temperatura

2 minutos Temperatura 4 minutos

2 10 °C 13 °C 2 15 °C 17 °C

4 10 °C 13 °C 4 15 °C 18 °C

6 11 °C 14 °C 6 16 °C 19 °C

8 11 °C 13 °C 8 16 °C 19 °C

10 12 °C 14 °C 10 16 °C 19 °C

Variación de temperatura promedio: 1,58 °C

DESARROLLO: PREGUNTAS DEL LIBRO

1) Observa atentamente los datos obtenidos, ¿Cómo se relacionan con la termoquímica?

Como visualizamos en la introducción, la termoquímica consiste en el estudio de las transformaciones que sufre la energía calorífica en las reacciones químicas, el experimento cumple las funciones establecidas en dicha definición, ya que nuestro experimento sufre un cambio térmico, en los dos sistemas analizados, debido a un proceso químico.

2) Investiga, ¿Qué reacción química estudiaste?, ¿Cómo la clasificas, exotérmica

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