Extraccion Del ADN

Extracción de ADN

Objetivo

• Utilizar unas sencillas técnicas para poder extraer el ADN de un producto natural

• Observar la estructura fibrilar del ADN.

Introducción

ADN es la abreviatura del ácido desoxirribonucleico (en inglés, DNA). Constituye el material genético de los organismos. Es el componente químico primario de los cromosomas y el material del que los genes están formados.

Materiales Productos

• Vasos de precipidos o vasitos de plático.

• Tubos de ensayo

• Un cuchillo

• Palitos de pinchos

• Una batidora • Cebolla grandes frescas

• Kiwis

• Agua destilada

• Detergente lavavajillas

• Sal

• Zumo de piña o de papaya

• Alcohol de 96º muy frío

Realización práctica

• 1.- Cortamos la zona central de la cebolla en dados

• 2.- En un vaso de agua echamos 3 cucharaditas de detergente lavavajillas y una de sal y añadimos agua destilada hasta llenar el vaso.

• 3.- Mezclamos esta solución con los trozos de cebolla

• 4.- Licúamos el conjunto, con la batidora, a velocidad máxima durante 30 segundos

• 5.- Filtramos el líquido obtenido con un filtro de café.

• 6.- Llenamos un cuarto de un tubo de ensayo con la disolución filtrada.

• Añade otro tanto de zumo de piña y mezclamos bien.

• 7.- Añadimos un volumen de alcohol muy frío equivalente al del filtrado, cuidadosamente, haciéndolo resbalar por las paredes del vaso para que forme una capa sobre el filtrado.

• 8.- Dejamos reposar durante 2 ó 3 minutos hasta que se forme una zona turbia entre las dos capas. A continuación introducimos la varilla y extraemos una maraña de fibras blancas de ADN.

Extrayendo ADN

Precauciones

• Cuando añadas el alcohol frío debes hacerlo de forma que resbale por las paredes del tubo para que forme una capa sobre el filtrado. Puedes utilizar la varilla de vidrio o una cucharilla para ayudarte.

Explicación científica

ADN en la interfase agua-alcohol

La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol.

La solución de lavavajillas y sal ayudada por la acción de la licuadora es capaz de romper la pared celular y las membranas plasmática y nuclear.

Los zumos de piña y papaya contienen un enzima, la papaína, que contribuye a eliminar las proteínas que puedan contaminar el ADN.

El alcohol se utiliza

...