FENOLES

2 EXPLÍCA TRES RAZONES DE ¿POR QUÉ SON IMPORTANTES LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS?

 Se utilizan como base de construcción al átomo de carbono y unos pocos elementos más.

 Se forman naturalmente en los vegetales y animales pero principalmente en los primeros, mediante la acción de los rayos ultravioleta durante el proceso de la fotosíntesis: el gas carbónico y el oxígeno tomados de la atmósfera y el agua, el amoníaco, los nitratos, los nitritos y fosfatos absorbidos del suelo se transforman en azúcares, alcoholes, ácidos, ésteres, grasas, aminoácidos, proteínas, etc., que luego por reacciones de combinación, hidrólisis y polimerización entre otras, dan lugar a estructuras más complicadas y variadas

 Los encontrados en la naturaleza, tienen origen vegetal o animal, muy pocos son de origen mineral

3 MENCIONA LAS PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

 Son Combustibles

 Poco Densos

 Electro conductores

 Poco Hidrosolubles

 Pueden ser de origen natural u origen sintético

 Tienen carbono

 Casi siempre tienen hidrogeno

 Componen la materia viva

 Su enlace más fuerte en covalente

 Presentan isomería

 Existen más de 4 millones

 Presentan concatenación

4 ¿QUÉ SON HIDROCARBUROS SATURADOS? ¿POR QUÉ SE LES LLAMA ASÍ?

Se llaman hidrocarburos saturados o alcanos los compuestos constituidos por carbono e hidrógeno, que son de cadena abierta y tienen enlaces simples. Se nombran anteponiendo un prefijo griego que indica el número de átomos de carbono a la terminación -ano. Los primeros de la serie son: (Los siguientes llevan por nombre pentano, hexano y heptano, octano, nonano y decano).

7. MENCIONA LOS DOS GRUPOS QUE EXISTEN DE HIDROCARBUROS SEGÚN SU CADENA CARBONADA

Cadena abierta o acíclico (alifáticos). y -Cadena cerrada o cíclica.

8. DEFINE LOS SIGUIENTES TIPOS DE HIDROCARBUROS

A-. ACICLICOS O ALIFÁTICOS

Son hidrocarburos de cadenas carbonadas abiertas. Existen dos tipos de cadenas abiertas:

-Cadenas lineales: los átomos de carbono pueden escribirse en línea recta.

-Cadenas ramificadas: están constituidas por dos o más cadenas lineales enlazadas. La cadena lineal más importante se denomina cadena principal; las cadenas que se enlazan con ella se llaman radicales.

B.- CÍCLICOS

Son hidrocarburos de cadenas carbonadas cerradas, formadas al unirse dos átomos terminales de una cadena lineal. Las cadenas carbonadas cerradas reciben el nombre de ciclos

9.- NOMBRA LOS DOS GRANDES GRUPOS DE HIDROCARBUROS CÍCLICOS

A. hidrocarburos cíclicos aromáticos

B. hidrocarburos Acíclicos

10.- NOMBRA LOS DOS GRANDES GRUPOS DE HIDROCARBUROS ISOCÍCLICOS

A. Alicíclicos

B. Aromáticos

11.- EEFINE LOS SIGUIENTES TIPO DE HIDROCARBUROS

A.-ALICÍCLICOS

Contienen una cadena carbonada cerrada. Los hidrocarburos alicíclicos y sus radicales se nombran como los abiertos, anteponiendo el prefijo ciclo.

B.-AROMÁTICOS

Son compuestos cíclicos que guardan estrecha relación con el benceno (C6H6). Recibieron este nombre porque la gran mayoría de ellos poseen olores fuertes y penetrantes. En la actualidad, el término aromático expresa que el compuesto es más estable de lo esperado, es decir, menos reactivo.

C.- HETEROCÍCLICOS

Son compuestos cíclicos en cuya cadena entra un elemento diferente al carbono.

13.- NOMBRA LOS CUATRO TIPOS DE FÓRMULAS MÁS UTILIZADAS EN QUÍMICA ORGÁNICA

Empírica, molecular, estructural semidesarrollada, estructural desarrollada.

14.- EXPLICA LO QUE INDICA QUE CADA UNO DE LOS SIGUIENTES TIPOS DE FÓRMULAS

A.- EMPÍRICA

En química la fórmula empírica es una expresión que representa la proporción más simple en la que están presentes los átomos que forman un compuesto químico. Es por tanto la representación más sencilla de un compuesto.

B.- MOLECULAR

La fórmula molecular, indica el tipo de átomos presentes en un compuesto molecular, y el número de átomos de cada clase. Sólo tiene sentido hablar de fórmula molecular en compuestos covalentes. Así la fórmula molecular de la glucosa es C6H12O6, lo cual indica que cada molécula está formada por 6 átomos de C, 12 átomos de H y 6 átomos de O, unidos siempre de una determinada manera.

C.- ESTRUCTURAL SEMIDESARROLLADA

La fórmula semidesarrollada es similar a la anterior pero indicando los enlaces entre los distintos grupos de átomos para resaltar, sobre todo, los grupos funcionales que aparecen en la molécula. Es muy usada en química orgánica, donde se puede visualizar fácilmente la estructura de la cadena carbonada y los diferentes sustituyentes. Así, la glucosa tendría la siguiente fórmula semidesarrollada

D.- ESTRUCTURAL DESARROLLADA.

La fórmula desarrollada es más compleja que la fórmula semidesarrollada. Indica todos los enlaces representados sobre un plano cartesiano, que permite observar ciertos detalles de la estructura que resultan de gran interés.

ESTUDIO DE LOS ALCANOS

1.- ¿QUÉ SON ALCANOS O PARAFINAS?

Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno.

2.- ESCRIBE LA FÓRMULA GENERAL DE LOS ALCANOS

3.- MENCIONA LAS CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS ALCANOS

*El punto de ebullición se incrementa entre 20 y 30 °C por cada átomo de carbono agregado a la cadena; esta regla se aplica a otras series homólogas

*Los alcanos son malos conductores de la electricidad y no se polarizan sustancialmente por un campo eléctrico.

*La densidad de los alcanos suele aumentar conforme aumenta el número de átomos de carbono, pero permanece inferior a la del agua. En consecuencia, los alcanos forman la capa superior en una mezcla de alcano-agua.

4.- EXPLICA LOS PASOS QUE SE DEBEN SEGUIR PARA ASIGNARLE NOMBRE A UN ALCANO

La nomenclatura IUPAC (forma sistemática de denominar a los compuestos) para los alcanos es el punto de partida para todo el sistema de nomenclatura. Se basa en identificar a las cadenas hidrocarbonadas. Las cadenas de hidrocarburos saturados lineales son nombradas sistemáticamente con un prefijo numérico griego que denota el número de átomos de carbono, y el sufijo "-ano".

Los 4 primeros reciben los nombres de metano, etano, propano y butano.

5.- DEFINA LOS SIGUIENTES TÉRMINOS:

A.- GRUPO SUSTITUYENTE:

El grupo alquilo (nombre derivado de alcano con la terminación ilo) es un sustituyente, formado por la separación de un átomo de hidrógeno de un hidrocarburo

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