FORRAJE VERDE HIDROPONICO

Antiguamente se enseñaba que para hacer agricultura se necesitaban tres cosas imprescindibles: clima, agua y suelo. Hoy se sabe que es posible cultivar en climas adversos dentro de invernaderos y que también es posible cultivar sin necesidad del suelo a través de la técnica de cultivo sin suelo más conocida como hidroponía. Pero el agua ha sido y se será siempre el factor limitante para toda producción agrícola. Precisamente, una de las ventajas del cultivo sin suelo es el ahorro significativo del agua, siendo una buena opción en zonas donde ocurren sequías frecuente y donde el agua es una limitante como lo es en nuestro departamento de Tacna, a su vez la presión por el incremento de la población, los cambios en el clima, la erosión del suelo, la falta y contaminación de las aguas, son algunos de los factores que han influenciado la búsqueda de métodos alternos de producción de alimentos de alto valor nutritivo y ha bajo costo. El forraje verde hidropónico sirve para alimentar muchos animales nosotros hemos considerado a la crianza del cuy con forraje verde hidropónico, porque Tacna es considerado un lugar turístico y gastronómico y el consumo de cuy es muy apreciado pero a su vez sufre escases de agua y la falta de lugares de cultivo de forraje es motivo por el cual queremos incentivar el cultivo de forraje verde hidropónico en nuestra localidad como una nueva alternativa para la crianza de cuyes. Una de sus principales ventajas además de ser rico en proteína, sin importar el clima o la clase de suelo y además de producir grandes cantidades de forraje en espacios tan pequeños es el ahorro significativo de agua, en este sistema de producción de FVH el consumo de agua es mínimo ya que para producir 1 kilo de FVH solo se requiere utilizar menos de 3 litros, mientras que para producir 1 kilo de alfalfa o de maíz en terreno abierto se requiere de 150 a 300 litros de agua.

El presente trabajo demuestra que en el mundo de la agricultura hay métodos menos contaminantes y mas eficientes, como el proceso de la hidroponía que es un método que no gasta mucho recurso y los productos tendrían un gran valor nutricional, por eso es muy eficiente y además como no necesita tierra puede producir en cualquier época del año por eso es muy importante que sepan sobre el proceso de hidroponía. Una manera de enfrentar este problema a la naturaleza, es atraves de la producción de forraje verde hidropónico dentro de invernaderos rústicos, de bajo costo que permita sostener una producción intensiva de forraje fresco para los animales, tanto en condiciones extremas de invierno, como viene ocurriendo actualmente, como también en condiciones extremas de sequia, además obtiene la misma cantidad y calidad de forraje verde hidropónico todo el año y a bajo costo. La producción de forraje verde hidropónico es la mejor alternativa dentro de un concepto nuevo de producción agrícola, ya que no se requiere de grandes extensiones

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