Forraje Verde Hidroponico

Con el uso de la Tecnología EM™ en la hidroponía, no solo es posible transformar la producción en un sistema sostenible como

también mejorar la productividad y la calidad de la producción, permitiendo así, consolidar la premisa de que la hidroponía podrá

contribuir enormemente con la calidad de vida de muchas personas alredor del mundo.

Comparación productiva de forraje verde hidropónico de maíz, arroz y sorgo negro forrajero1

La mayor producción de biomasa fresca (21,65 kg/720 cm2) fue dada por el sorgo que a su vez manifestó

una mayor concentración de proteína cruda (10,47 %). El arroz resultó ser la espepecieie con contenidos de materia seca (15,82%) y cenizas (9,17%) supeperior, mieientras que el maíz presentó una mejor calidad de fibra.

Como una alternativa importante, se gesta la producción de forraje verde hidropónico, que se trata de una tecnología de producción de biomasa obtenida a partir del crecimiento inicial de las plantas en los estados de germinación y crecimiento temprano de plántulas a partir de semillas viables (FAO 2001) .

El forraje hidropónico es el resultado del proceso de germinación de granos que se realiza durante un peperiodo de 9 a 15 días. Pretendieiendo que el grano germinado

alcance una altura promedio de 25 centímetros (Chang et al. 2002). No obstante Henriques, citado por Müller et al. (2005) menciona que una edad de cosecha adecuada del cultivo puede estar entre 16 y 20 días de acuerdo a las necesidades del productor, sin pasar ese peperiodo de tieiempo.

Con el forraje hidropónico se puede alimentar ganado vacuno, porcino, caprino, equino, cunícola y una gran cantidad de animales domésticos con excelentes

resultados. Entre las ventajas que presenta el forraje hidropónico, se puede decir que: permite un suministro constante durante todo el año, se pueden emplear terrenos marginales, se reduce el desperdicio de agua, se obtiene una fuente alternativa de alto valor nutricional, es completamente natural por lo que hay una menor incidencia de enfermedades, se puede dar un aumento en la fertilidad y la producción de leche (Money 2005). En general, todas las ventajas que los animales puedan obtener de una buena alimentación.

por Valdivia (1997), Carballo (2000), Chang et al. (2002), Carballido

(2005) y Elizondo (2005).

ESPECIES FORRAJERAS

especias.

Entre las hortalizas que pueden utilizarse, son comunes las siguientes familias: Solanáceas (tomate, chile,

berenjena, papa), Liliáceas (cebolla, ajo, cebollín, puerro), Crucíferas (nabo, repollo, coliflor, brócoli, berro), Cucurbitáceas

(pepino, ayote, melón, sandía), Umbelíferas (culantro, apio, perejil y zanahoria), Compuestas (lechuga).

...