Análisis económico de la producción de forraje verde hidropónico
Enviado por albertoyzandy • 21 de Septiembre de 2015 • Documentos de Investigación • 730 Palabras (3 Páginas) • 135 Visitas
Análisis económico de la producción de forraje verde hidropónico
introduccion
El sector agrícola y pecuario en México requiere gran cantidad de agua para la producción, sobre todo en las zonas de riego, en otras dependen del temporal para la siembra de los cultivos, por lo que los fenómenos climáticas que se han presentado en los últimos años, como las inundaciones, sequias o heladas causan perdidas en ambos casos.
La sequía es uno de los fenómenos que ha provocado pérdidas en el sector agropecuario, es el fenómeno meteorológico con mayor ocurrencia en México.
Los meses más críticos son los meses de marzo a junio, cuando es muy difícil encontrar forraje para el consumo del ganado, por lo cual se han buscado otras alternativas de producción, en este caso el forraje verde hidropónico (FVH), donde se obtienen grandes rendimientos de forraje, producidos en pequeñas áreas sin requerir gran cantidad de maquinaria y se hace un uso mas eficiente del agua. Para su producción se utilizan diversos tipos de semillas, como el maíz,trigo, cebada, alfalfa y sorgo, de acuerdo a su disponibilidad, aunque en un estudio realizado se utilizo arroz, sorgo y maíz, se encontró que el maíz es el material mas suculento por sus niveles de fibra y proteína cruda. Las ventajas del FVH son: suministro constante durante todos los días de año, evitando alteraciones digestivas, menor incidencia de enfermedades, aumento en la producción de leche o carne y en general todas las ventajas que los animales pueden obtener de una buena alimentación.
Localización del área de estudio
El trabajo de nvestigacion se ralizo en el instituto tecnológico de china, que se encuentra en el municipio de Campeche. De acuerdo a los datos de INEGI (2012), en este municipio predomina el clima calido subhúmedo, que se presenta en el 92% de su territorio, 7.75% presenta clima clido húmedo localizado en la parte de este estado, y en la parte norte un pequeñ porcentaje del 0.05% con clima semiseco. Las lluvias son abundantes a muy abundantes durante el verano la precipitación total anual varia entre 1200 y 2000 mm y en la región norte, de clima semiseco es alrededor de 800 mm anuales. En general la la vegetación del estado de Campeche corresponde a comunidades tropicales, la selva cubre mas del 80% del territorio. De la superficie estatal, 15% se dedica al uso agrícola y a la siembra de pastizales para consumo pecuario. La región norte tiene mayor tendencia a presentar escases de forraje, debido a que tiene menor precipitación durante el año.En Campeche de acuerdo al inventario nacional (SIACON 2011), se tienen en exsistencia para el año 2011:
Inventario 2011 | Cabezas |
Bovino carne | 645,380 |
Caprino | 5,739 |
Ovino | 157,255 |
Porcino | 98,306 |
Bovino leche | 5,771 |
Total | 912, 451 |
Los meses propensos a presentar sequia son abril a junio, donde hay escases de forraje por lo cual es recomendable utilizar FVH, que se obtiene de la germinación de semillas en unos contenedores unicados en un lugar cerrado y obscuro para conservar la humedad y evitar la luz del sol; y en aproximadamente 13 a 15 dias el producto alcanza hasta 25 cm de altura y esta listo para ser consumido por el ganado.
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