Farmacología

PRÁCTICA No. 3: ABSORCIÓN DE FARMACOS Y PH. Ecuación de Henderson Hasselbach OBJETIVO: El alumno determinará el efecto del pH sobre las propiedades fisicoquímicas de los fármacos que favorecen su absorción. FUNDAMENTO: La mayoría de los fármacos actúan a través de receptores ya sea como agonistas o antagonistas. Sin embargo, para que el fármaco llegue hasta los receptores y cumpla su acción es necesario que lleve a cabo una serie de procesos farmacocinéticos (LADME). Después de su liberación del medicamento administrado, los fármacos deben absorberse y distribuirse, cruzando barreras como la pared intestinal y la hematoencefálica, mediante mecanismos de transporte activos y pasivos. El transporte pasivo a través de las membranas lipídicas celulares requiere de los fármacos un cierto grado de solubilidad en lípidos, la cual es determinada en parte por la carga eléctrica de la molécula. En el caso de ácidos y bases débiles, que incluyen a la mayor parte de los fármacos, la carga es determinada por el pH del medio, de acuerdo con la ecuación de Henderson-Hasselbach: Log (forma protonada / forma no protonada) = pKa – pH Donde la forma de un ácido débil carece de carga y es más liposoluble mientras que la forma no protonada de una base débil es la que carece de carga, por lo que es la forma más liposoluble. Una aplicación práctica de estos principios es el fenómeno de atrapamiento Henderson-Hasselbach que ocurre cuando un fármaco ácido (o base) débil se distribuye diferencialmente en dos regiones con diferente pH. Para una base débil, la región con un menor pH atrapa más fármaco porque la forma protonada es menos liposoluble. Este principio se utiliza en la desintoxicación de pacientes con sobredosis: se acelera la excreción acidificando (alcalinizando) la orina cuando el paciente ingiere una base (ácido) débil. MATERIAL: Material biológico: col morada Material y equipo: Gradilla con 11 tubos de ensayo de 13x100, vaso de precipitado de 500 ml, parrilla eléctrica, embudo, 5 pipetas graduadas de 5 ml, 1 perilla de succión, una navaja o bisturí, cedazo o papel filtro Reactivos: aceite vegetal comestible, NaOH, HCl.Agua destilada (250ml por equipo)

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MORELOS

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

MANUAL DE FARMACOLOGÍA EN NUTRICIÓN

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MEDIDAS DE SEGURIDAD: Mantenga la bata abrochada durante toda la sesión Aleje los recipientes con agua de las instalaciones eléctricas Por ningún motivo utilice guantes de plástico en esta sesión práctica Los desechos líquidos serán depositados en los recipientes indicados por el técnico del laboratorio, no deseche nada en la tarja sin indicación previa. RIESGOS: Riesgo de quemadura por el manejo de líquido en ebullición por lo tanto hay que:

 Colocar la parrilla eléctrica separada de la orilla de la mesa de trabajo, en un área la lejos del paso para evitar el contacto accidental,

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