GENERALIDADES DE LAS MACROMOLÉCULAS BIOLÓGICAS
Enviado por nahocabrera • 28 de Mayo de 2019 • Práctica o problema • 2.692 Palabras (11 Páginas) • 386 Visitas
UNIVERSIDAD CATOLICA DE HONDURAS[pic 1]
“Nuestra Señora Reina de la Paz”
Campus: Dios Espíritu Santo.
DOCENTE:
DRA. ANAYANSY CARCAMO
CATEDRA:
QUÍMICA ORGÁNICA
TRABAJO:
GENERALIDADES DE LAS MACROMOLÉCULAS BIOLÓGICAS
ALUMNO:
CARLOS ALBERTO GONZALES SANDOVAL
ERICK MIGUEL SALINAS LAGOS
IVANIA MONSERRATH FLORES ARIAS
NAHOMY LESSANDRA CABRERA ALVARADO
25 DE MARZO DEL 2019
Contenido
Introducción 3
Objetivos 4
Objetivo General 4
Objetivos Específicos 4
Las Macromoléculas Biológicas 5
Ácidos Nucleicos 5
Proteínas 8
Carbohidratos 9
Lípidos 12
Conclusiones 13
Bibliografía 14
Introducción
Los ácidos nucleicos y las proteínas son las dos macromoléculas biológicas más importantes. Ambas son los canales principales de los flujos de información genómica dentro de la célula, que convierten en acciones moleculares el legado genético acumulado. Sabemos que el ácido desoxirribonucleico (ADN) puede guardar información genética a largo plazo, mientras que el ácido ribonucleico (ARN) lo hace normalmente a muy corto plazo. Son las proteínas, y algunas clases especiales de ARN, quienes convierten en el contexto celular esa información en acción. Para comprender cómo realizan estas funciones es muy importante tener una idea de su estructura molecular. Esto debemos tenerlo siempre en cuenta en el ámbito bioinformático, donde a veces hablamos de genes y proteínas como entidades abstractas cuya función es sólo un verbo.
Objetivos
Objetivo General
- Conocer cada una de las generalidades de las macromoléculas biológicas.
Objetivos Específicos
- Mencionar la función que desempeña cada macromolécula.
- Explicar las diferentes divisiones que tienen las macromoléculas.
Las Macromoléculas Biológicas
Las macromoléculas biológicas son el componente clave de cualquier organismo vivo y forman parte de cada una de sus células. Los tipos principales de macromoléculas son las proteínas, formas por cadenas lineales de aminoácidos; los ácidos nucleicos, ADN Y ARN, formados bases nucleótidas (purinas y pirimidinas), los carbohidratos formados por subunidades de azucares y los lípidos formados por glicerol, ácidos grasos o colesterol.
Las macromoléculas biológicas son:
- Ácidos nucleicos
- Proteínas
- Carbohidratos
- Lípidos
Ácidos Nucleicos[pic 2]
- Son macromoléculas encargadas de almacenar y transmitir información genética de una generación a otra.
Generalidades
La información que determina la naturaleza de una célula ya su vez los rasgos de todo ser vivo esta codificada en el ADN, este controla el crecimiento celular y su correcto funcionamiento.
Las proteínas se constituyen de aminoácidos formando cadenas poli péptidas, los ácidos nucleicos son polímeros formados por bloques llamados nucleótidos.
La diferencia entre las especies se basa en la secuencia de nucleótidos particular en el ADN de cada una.
Nucleótidos
Se forman por tres componentes: Un grupo fosfato, una pentosa y una base nitrogenada. Sin embargo, estos componentes se pueden separar por medio de los hidrolisis enzimáticos, que se forma de la siguiente manera:
- Grupo fosfato: El grupo fosfato es uno de los grupos funcionales más importantes para la vida. Se halla en los nucleótidos, tanto en los que forman parte de los ácidos nucleicos (ADN y ARN), como los que intervienen en el transporte de energía química (ATP). También está presente en los fosfolípidos, moléculas que forman el esqueleto de las bicapas lipídicas de todas las membranas celulares. Tanto en los ácidos grasos como en los fosfolípidos. El grupo fosfato forma enlaces fosfodiéster.
- Bases Nitrogenadas
Son moléculas heterocíclicas, su estructura contiene nitrógeno y carbono.
Las bases nitrogenadas que forman parte de los ácidos nucleicos se derivan en dos tipos de moléculas: La purina presenta una estructura básica formada por dos anillos fusionados, con cuatro átomos de nitrógeno. Los derivados de la primidina por su parte se derivan de un anillo aromático de seis miembros, conformados por dos átomos de nitrógeno y cuatro de carbono. Entre las primidinas se distinguen la citosis, uracilo y timina; mientras que en las purinas se distinguen adenina y guanina.
- Pentosas
Son monosacáridos formados por una cadena de cinco átomos de carbono que cumplen una función estructural; en los ácidos nucleicos se conocen como pentosas:
- Nucleósidos: Surge de un acople de una molécula de cualquiera de las dos pentosas con una base nitrogenada para dar lugar a un nucleósido.
Estructura:
La adición de un grupo de fosfato a un nucleósido forma un nucleótido. Esto se da mediante un enlace tipo éter entre uno de los grupos hidroxilos de la azúcar y uno de los protones, provenientes de la disociación de ácido fosfórico con la liberación de una molécula de agua.
Dos ejemplos de nucleótidos son los monómeros que constituyen los ácidos nucleicos.
- Adenosin Trifosfato: Es uno de los nucleótidos más importantes, posee tres grupos fosfato; el ATP actúa como una reserva energética dentro de las células cuando esta energía es requerida. Los enlaces entre los grupos fosfatos se rompen y la energía es liberada.
Estructura de los Ácidos Nucleicos
Acido desoxirribonucleico(ADN): Es un polímero formado por la unión de cuatro diferentes monómeros (adenina, guanina, timina o citosina) en diversas combinaciones.
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