Guía de estudio – Psicobiología. Conducta de Ingesta

Guía de estudio – Psicobiología

Conducta de Ingesta

Prof. Msc Paola Suarez Pico

Monitor: José Ignacio Laclé

El primer tema que debemos abordar es la ingesta de líquidos. En esta categoría macro encontramos dos subtipos.

• Liquido intracelular: #in-dentro ya que la mayor cantidad de líquido que ingerimos se almacena dentro de las células
• Liquido extracelular: #extra-fuera puede referirse al líquido dentro de los vasos sanguíneos (plasma sanguíneo) así como también el intersticial o el líquido entre las células  

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• Los líquidos corporales deben tener dos características:

• Balance de agua intracelular.                
• Volemia o cantidad suficiente de sangre.

La pérdida de este balance genera #SED

Y la sed puede dividirse en osmótica y volémica

        Sed osmótica

• Pérdida de líquido intracelular
• Sucede a través del traspaso de membranas permeables que permiten que los líquidos al interior de la célula traspasen y salgan al exterior. Ej, consumo de alimentos salados. El líquido sale de la célula para compensar la pérdida de agua
• Existen neuronas especializadas para detectar cuando se pierde liquido en nuestras células, son llamados: OSMORRECEPTORES. Se encuentran gran parte en las siguientes estructuras cerebrales:
•         Lámina terminal: en el hipotálamo

        Corteza cingulada anterior y se encuentra encima del cuerpo calloso

        Sed volémica

• Pérdida de líquido extracelular (plasma)
• No se suele presentar tan cotidianamente como la osmótica ya que esta se origina en a través de la pérdida de sangre, evaporación en actividades de altos rendimiento, heridas.
• Las células del riñón detectan la hipovolemia produciendo ANGIOTENSINA II. Esta hormona se encarga de retención de agua y sodio
• Sensación de sed y deseo de alimentos salados.

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• ¿Por qué comemos?

Construcción y mantenimiento de órganos

Energía, movimiento, conservación de la temperatura y gasto cognitivo.

• ¿De donde el cuerpo obtiene la energía?

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