Identificacion de escherichia coli

Trabajo individual

IDENTIFICACION DE ESCHERICHIA COLI

1. Lectura e interpretación

 AGAR EMB:

Placa 10-1: Se encontró 736 unidades formadoras de colonias. (Rosado y verde)

Placa 10-2: Se encontró 1024 unidades formadoras de colonias. (Anaranjado, rosado y verde)

 AGAR MACK:

Placa 10-1: 176 unidades formadoras de colonias. (Anaranjado)

Placa 10-2: 92 unidades formadoras de colonias. (Rojo y amarillo)

 AGAR PCA:

Placa 10-1: 52 Unidades formadoras de colonias. (Amarillo, blanco y con un hongo negro)

Placa 10-2: 2 Unidades formadoras de colonias. (Amarillo y ligeramente blanco)

Microorganismos Tipo de Colonia

Escherichia coli ATCC 25922 Verdosas con brillo metálico y centro negro azulado

Enterococcus faecalis ATCC 29212 Incoloras, pequeñas, puntiformes

Shigella flexneri ATCC 12022 Incoloras

Salmonella typhimurium ATCC 14028 Incoloras

• La presente práctica consiste en la identificación de E. Coli pero los resultados muestran una presencia de otros enteropatógenos como shigella que vienen a ser las colonias de color anaranjado y transparente.

• Las colonias fermentadoras de lactosa producirán ácidos y cambiará el color del medio a rosa. Como Shigella y Salmonella no utilizan este azúcar forman colonias transparentes.

• El tiosulfato es la fuente de azufre para la producción de ácido sulfhídrico de las bacterias sulfato-reductoras. Este ácido reacciona con la sal de hierro y se forma sulfuro de hierro de color negro. Las colonias de Salmonella se observan transparentes con un precipitado negro en el centro.

• Esta bacteria es FERMENTADORA - OXIDASA NEGATIVO. EL Lipopolisacárido (LPS) consiste en un polisacárido externo somático O, un núcleo polisacárido (Antígeno común) y el lípido A (Endotoxina). Lo cual muestran colonias con una coloración verde metalizado en el agar.

2. Composición de los medios de cultivos y lectura.

 MEDIO MC CONKEY

1. Composición

• Peptona de carne 1.5 g.

• Peptona de gelatina 17.0 g.

• Triptona 1.5 g.

• Lactosa 10.0

• Sorbitol 10.0 g

• Mezcla de sales biliares nº3 1.5

• Cloruro de sodio 5.0 g.

• Rojo neutro 0.03 g.

• Cristal violeta 0.001 g.

• Agar 13.5 g.

• Agua destilada 1000 ml.

• PH final: 7.1 ± 0.2

2. Siembra

 Sembrar en superficie.

Utilizando la técnica de Pour Plate: sembrar 1 ml de muestra y agregar aproximadamente 15 ml de medio de cultivo fundido y enfriado a 45-50 ºC.

3. Incubación

• Durante

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