Informe Ejecutivo las 10 mejores Aguas de Chile

Informe Ejecutivo

Informe Ejecutivo las 10 mejores Aguas de Chile

Guías de Agua, Sommelier Marcelo Pino

[pic 1]   Claudio Ortega Oyarzún

Alumno Ingeniería Comercial

María Francisca Escoda Saffie

Profesora asignatura Estrategia Publicitaria

Universidad Uniacc

Noviembre del año 2018.

El consumo de agua es vital para el ser humano,   en estadísticas del ministerio de salud el consumo promedio diario saludable para una persona es de 2,5 litros de agua, siendo promedio de consumo per cápita de 450 litros por año, siendo el ideal el doble es decir 900 litros, tomando esta consideración el consumo de agua tiene un rol fundamental en la alimentación  saludable de la personas, existe conciencia generalizada de ello. En los últimos años la normativa vigente  ha tendido a normar con mayor exigencia la alimentación saludable, campañas como elige vivir sano la aplicación de sellos y otras  buscan que los ciudadanos tomen conciencia de ello, tengan información confiable de los productos que consumen  y discriminen los productos que les hace bien de los que no, por lo que no es el azar que el consumo de agua haya aumento en los últimos años, ahora bien que consumir mas agua del grifo o mas agua embotellada, hoy en nuestro país de acuerdo múltiples fuentes señalan que el agua que consumimos de grifo es un agua que cumple con los estándares asociados a calidad y salubridad por cuanto su consumo es recomendado y validado mas aun si consideramos su costo que es bastante bajo y permite su consumo masivo, sin embargo el agua embotellado en los últimos años ha tenido un aumento en su consumo considerable debido a varias razones la condición económica de las personas, la seguridad en la limpieza de bacterias y de otro tipo de contaminantes, sabor, bajo costo relativo, es mas muchos consumidores han optado por la siguiente opción agua para uso general y agua para uso como bebestible o comestible, es decir ocupar aguas embotelladas para beber y cocinar, dejando el agua potable para higiene y limpieza. Este tipo de cambio de  hábitos ha provocado que la industria del agua haya experimentado un crecimiento más que importante, en los últimos años ha aumentado más de un 50%, el consumo de agua embotellada se duplicó en el país, pasando de 268 millones de litros en 2009, a 523 millones de litros durante 2016, y una proyección al 2020 sobre los 600 millones (según datos proporcionados por Euromonitor), en cifras al año 2016 las ventas alcanzaron los US$454,1 millones de dólares.

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Diversificación del a industria

La industria del agua se ha ido diversificando y sofisticando entregando al consumidor diferentes productos  bajo el concepto de agua embotellada que buscan satisfacer diferentes requerimientos y satisfacer a diferentes tipos de clientes ,  adicionalmente a lo que conocemos como agua sin gas y agua con gas hoy se suman las aguas saborizadas, filtradas, minerales, minerales de fuentes fluviales, de montaña y glaciares, dando espacio productos masivos de consumo y también a exclusivos o premium.

Oportunidades de negocio

Considerando los factores socioculturales existentes hoy en nuestro país que favorecen la industria, cabe notar que no solo nuestro país sino es un fenómeno mundial lo que implica grandes oportunidades.

Hechos o hitos

1. Consumir al menos dos litros de agua diarios (según el ministerio de la salud), lo cual da espacio para crecer en la industria.
2. Consumo total de agua un 79% corresponde a agua potable.
3. Existe una tendencia en las personas de consumir productos más saludables, que están cambiando las bebidas de fantasía azucaradas por el consumo de agua( en chile el consumo de  bebidas artificiales es aún importante, 117 litros per cápita).
4. El crecimiento económico del país y la menor tasa de desempleo
5. Consumidores que buscan la exclusividad más lo saludable.
6. Marco político y normativo, campañas Elije vivir sana, la ley de sellos, quioscos saludables en los colegios, cajita feliz saludable en industria de los fastfoods.
7. Valor agregado Tendencia a sellos de calidad y denominación de origen (industria del vino)
8. Generación de la industria Premium inédita en este sector, en total expansión(1% de la categoría aguas embotelladas).
9. Respecto del gasto, durante 2016 las personas invirtieron US$ 25 -unos $16 mil pesos en compras de agua embotellada, lo que equivale al doble de los US$ 12,3 unos $7.800 pesos que gastaron el año 2009, proyección 2021 US$35 per cápita.(700 millones de dólares).

Marcas que lideran el mercado

(Análisis de referencia y tendencia  solicitado en base a Guías de aguas de Chile edición 2015, Sommelier de Chile, Marcelo Pino)

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