Informe de laboratorio Nª2 - Medición de la viscosidad

                                                                               UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA[pic 1]

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

“INFORME DE LABORATORIO”

Grupo 1 - A

Alumnos:

• Acevedo Calderón Jaely Lizbeth
• Carrera Murrieta Jair Alberto
• Gutierrez Izquierdo Adriana Cristina
• Gil Melgarejo Gary Mauricio
• Nazario Zavaleta Bruce Gianluca
• Ramos Velasquez Anghelo
• Sánchez Nievez Juan Josué

 Docente:   DR. ANCELMO CASTILLO VALDIVIEZO

Trabajo para el curso de:  

Operaciones y Procesos Unitarios

Trujillo – Perú

2022

Índice

CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD EN LOS FLUIDOS        1

1        Resumen        1

2        Introducción        1

3        Objetivos        2

3.1        General:        2

3.2        Específicos:        3

4        Materiales y equipo        3

4.1        Materiales        3

4.2        Equipos        3

5        Método (procedimiento experimental):        3

6        Cálculos y resultados:        4

6.1        Datos experimentales:        5

6.1.1        Fluido experimental: Mayonesa        5

6.1.2        Fluido experimental: Hidrolina        6

7        Discusión de resultados:        7

8        Conclusiones:        8

9        Recomendaciones:        9

10        Bibliografía:        10

11        Anexos:        10

12        Preguntas adicionales:        15

12.1        ¿A qué se debe la viscosidad en los fluidos y qué importancia tiene la viscosidad en los fenómenos de la mecánica de fluidos        15

12.2        Imagina escenarios como la lubricación de máquinas, la inyección de plásticos, bombeo de sustancias, ¿cómo influye el tipo de sustancia con el que se esté trabajando?        16

12.3        A lo largo del día, ¿qué fluidos no newtonianos utilizas cotidianamente?, ¿se justifica el estudio de estos o son fluidos con los que casi no se tiene contacto?        16

CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD EN LOS FLUIDOS

1. Resumen

La práctica de laboratorio tuvo como finalidad el determinar la viscosidad de un fluido de manera experimental siguiendo los conocimientos adquiridos de las clases teóricas. Para ello se hizo uso de los materiales y equipos proporcionados por el personal del laboratorio y se siguió los pasos establecidos en el laboratorio. Se inició con las mediciones: medición de la masa y volumen de la esfera, medición de la masa de la probeta, medición del peso y volumen del fluido y finalmente la distancia que recorrió la esfera en la probeta. Posteriormente se realizó una parte de experimentación: se colocó la espera dentro de la probeta que contenía el fluído y se observó y registró el tiempo que tardaba en recorrer una distancia que fue determinada con antelación. A partir de esos datos se realizaron los cálculos correspondientes para determinar todos los parámetros necesarios para la determinación de la viscosidad del fluído. Inicialmente se planteó hacer el experimento con el fluido Mayonesa, sin embargo, la densidad de este fluido fue el impedimento para poder obtener los datos que se necesitaban para realizar los cálculos. Se trabajó entonces con otro fluido el cual fue la Hidrolina. Los resultados obtenidos muestran que la viscosidad experimental del fluido Hidrolina fue de 2.652 Pa.s. Lo que se resalta de los resultados es que esta viscosidad de la Hidrolina obtenida de manera experimental en el laboratorio se logra asemejarse al índice de viscosidad teórico de este fluido, el cuál oscila entre 3 y 3.5 Pa.s.

1. Introducción

En el presente informe de laboratorio, referente a la práctica número 1 sobre “Viscosidad”, se presentarán los datos recopilados durante el laboratorio experimental realizado en el laboratorio de Operaciones de Procesos Unitarios de la universidad, así mismo se detallarán los cálculos y las operaciones aplicadas a las fórmulas físicas o químicas apropiadas que nos permitan alcanzar los objetivos establecidos, posteriormente se presentarán los resultados, conclusiones y recomendaciones obtenidos en este trabajo experimental.

La práctica de laboratorio tiene como finalidad aplicar el método del deslizamiento de una esfera dentro de una sustancia newtoniana para determinar el grado de viscosidad de esta sustancia en un ambiente controlado, posteriormente la información y datos recopilados durante el experimento serán aplicados a una variación de la fórmula de velocidad límite o ley de Stokes, ley que permite relacionar la velocidad a la que cae la esfera dentro de la sustancia newtoniana para determinar la viscosidad de esta.

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