Informe de quimica Propiedades fisicas de los compuestos organicos

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Universidad Autónoma de Chiriquí

Facultad de Ciencias Naturales y Exactas

Licenciatura en Biología

Química Orgánica 236

Integrantes:

Selena Franco 4-800-1290

Dayanis Olivero 4-816-1880
Stephanie Chávez4-803-958

Profesora:

Belkis L.  Cáceres

II Semestre

2018

Propiedades Físicas de compuestos orgánico

Resumen

El presente ensayo tuvo como finalidad de determinar las propiedades físicas de los compuestos orgánicos como lo es la solubilidad, el punto de fusión y ebullición. Se nos asignó de diferentes compuestos orgánicos (analitos) y solventes, clasificarlos de acuerdo a si eran solubles o no con dicho solvente (hexano, ácido Sulfúrico) identificando así    que el ácido sulfúrico concentrado perteneciente a la división N (no contiene compuestos con nitrógeno ni azufre. halógenos no comunes) y el Hexano perteneciente a a la división I ( compuestos  insolubles en todos los compuestos utilizados  en la clasificación y no contienen ni nitrógeno ni azufre) Para la determinación del punto de ebullición utilizamos un método semi-micro de Siwiloboff se usó un  vaso químico con aceite mineral y dentro de este un termómetro el cual estaba sujeto a un tubo Durham, dentro de este  un capilar previamente sellado y agregamos alcohol al 96% ,se colocó en una plancha con una la temperatura inicial de este fue de 18.5 °C, tomando la temperatura cuando observamos  burbujeo dentro del tubo Durham el cual indicó el punto de Ebullición (alcohol) el cual fue de 77°C. El punto de fusión con el fusiómetro, se sellaron tres capilares utilizando una vela, se agregó el reactivo (Ácido Benzoico), tomando un tubo largo y se tiró  uno de  los capilares para que el soluto bajara, utilizando el  Fusiómetro, , colocando un valor mayor de temperatura que el teórico,  se obtuvo en que temperatura inicial 123,0 °C   y el Ácido Benzoico paso de solido a  líquido teniendo una temperatura final de 127,1 °.

Palabras Claves: Solubilidad, Ebullición, Punto de Fusión, Insoluble, Densidad.

Objetivos

• Clasificar un compuesto orgánico de acuerdo a su solubilidad.
• Determinar el punto de ebullición y fusión de compuestos orgánicos
• Manejar los diferentes equipos e instrumentos necesarios para determinación de las propiedades físicas de compuestos orgánicos
• Identificar un compuesto desconocido mediante sus propiedades físicas.

Marco Teórico

Las propiedades físicas de los compuestos orgánicos van a depender de la fuerza con que se relacionan las moléculas (fuerzas intermoleculares: London, dipolo-dipolo y puente de hidrógeno). Los compuestos orgánico puros frecuentemente tienen puntos de fusión, de ebullición y solubilidad características y son propiedades físicas que sirven para identificarlos.

En cuanto a la solubilidad, los compuestos polares van a ser

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Resultados y Cálculos

1. Solubilidad

Cuadro 1 Solvente: H2SO4 División N

Solvente: Hexano División I

B. Punto de Ebullición:

1. Determinación de Punto de Fusión con el Fusiómetro

Tabla N.1: Punto de Fusión de los tres capilares con Ácido Benzoico

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