Ingredientes De Los Rocklets
Enviado por Zayinheck • 27 de Abril de 2015 • 322 Palabras (2 Páginas) • 3.612 Visitas
Ingredientes de los Rocklets.
1.1 Principales ingredientes los que se dividen según su procedencia y su función:
1.1.1 Ingredientes “Naturales”:
-Chocolate con leche 68%
-Azúcar
-Manteca de cacao
-Masa de cacao
-Leche entera
-Leche descremada en polvo
1.1.2 Emulsionantes (químicos):
-Lecitina de soya
-Poliglicerol polirricinoleato
-Aromatizante de cacao 32%
-Maltodextrina
1.1.3 Estabilizante:
-Goma arábiga
1.1.4 Glaseantes:
-Cera carnauba
1.1.5 Colorantes:
-Dióxido de titanio E-171
-Tartrazina E-102
-Rojo allura E-129
-Amarillos ocaso E-110
-Azul brillante E-133
-Indigotina E-132
-Trazas de gluten y de almendra
1. Rocklets.
1.1 Principales ingredientes los que se dividen según su procedencia y su función:
1.1.1 Ingredientes “Naturales”:
-Chocolate con leche 68%
-Azúcar
-Manteca de cacao
-Masa de cacao
-Leche entera
-Leche descremada en polvo
1.1.2 Emulsionantes (químicos):
-Lecitina de soya
-Poliglicerol polirricinoleato
-Aromatizante de cacao 32%
-Maltodextrina
1.1.3 Estabilizante:
-Goma arábiga
1.1.4 Glaseantes:
-Cera carnauba
1.1.5 Colorantes:
-Dióxido de titanio E-171
-Tartrazina E-102
-Rojo allura E-129
-Amarillos ocaso E-110
-Azul brillante E-133
-Indigotina E-132
-Trazas de gluten y de almendra
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