LA RESPIRACIÓN EN LAS PLANTAS

INTRODUCCIÓN

La mayoría de los seres vivos realizan la función de la respiración, mediante la cual toman el oxígeno de la atmósfera y expulsan el dióxido de carbono, además del agua dicho, en otros términos en la transformación de la molécula de azúcar y oxígeno, producto de la fotosíntesis en dióxido de carbono, agua y ATP. El proceso de respiración no es igual para todas las células ya que existen dos tipos de respiración, según sean los requerimientos de oxígeno por parte de la célula; respiración aeróbica y anaeróbica.

RESPIRACIÓN

DEFINICIÓN:

Es el proceso por el cual se libera la energía y se pone así a la disposición de las variadas actividades de los organismos vivientes. Esta ocurre continuamente en todas las células vivas, y su cese significa muerte.

La formación de un nuevo protoplasma y consecuentemente la construcción de la maquinaria corporal son el clímax de los procesos de metabolismo constructivo. Sin embargo, la materia viviente no es nunca estática y para sostener las muchas actividades que tienen lugar dentro de ella, debe disponerse de una provisión constante de energía. Esta proviene originalmente de la Luz a través de la fotosíntesis y se transforma subsecuentemente a energía potencial en los alimentos.

La sustancia básica que contiene energía es la glucosa (C6H12O6), en la cual se covierten la mayoría de las otras formas de alimento antes de que se libere la energía en el proceso respiratorio. Mediante la adición de oxígeno, la glucosa se descompone en bióxido de carbono y agua en la reacción:

C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O

Convertido a gramos y calorías esto significa que 180 g de azúcar más 192 g de oxígeno producen 264 g de bióxido de carbono y 108 g de agua, liberando 674 cal de energía que habían sido almacenadas en el azúcar cuando ésta fue sintetizada.

Esto es exactamente el reverso de la fotosíntesis, ya que la energía que había sido almacenada en el azúcar se libera aquí. Los dos procesos de fotosíntesis y respiración son la base del todo metabolismo vegetal. En los animales solo tiene lugar el último proceso (es decir, la respiración), pues únicamente en las plantas son capaces de convertir la energía activa en energía almacenada.

COMPARACIÓN ENTRE FOTOSÍNTESIS Y LA RESPIRACIÓN.

FOTOSÍNTESIS RESPIRACIÓN

Almacena energía Libera energía

Absorbe bióxido de carbono Libera bióxido de carbono

Libera oxígeno Absorbe oxígeno

Sucede solo en las plantas verdes Sucede en todas las plantas y los animales.

Sucede solamente en las células que contienen clorofila. Sucede en todas las células vivientes

Elabora alimento Utiliza alimento

Aumenta de peso Disminuye de peso

El rasgo esencial de la fotosíntesis, en términos de los elementos que intervienen,es la descomposición de la molécula de agua en hidrógeno y oxígeno y la transferencia del hidrógeno al bióxido de carbono, cuya unión forma, en última instancia, un hidrato de carbono.

En la respiración tiene lugar

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