La alimentación es un tema fundamental a lo largo de la vida de las personas

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Escuela Primaria “LIC.MIGUEL ALEMAN VALDES” 

                                          Ciclo Escolar 2016 – 2017

Segundo Informe de 

“Escuela y salud”

2016-2017[pic 2]

INTRODUCCION

Es de vital importancia que las escuelas se incorporen al programa de escuela saludable y lograr asi que la comunidad escolar se comprometa a participar en actividades para beneficio de la salud colectiva escolar.

La alimentación es un tema que suscita polémicas y que se encuentra en boca de todos. Los espectaculares avances que han experimentado las ciencias de la alimentación y de la nutrición en las últimas décadas revelan la importancia que tiene llevar a cabo una alimentación adecuada como una de las mejores vías de promoción de la salud y del bienestar físico y emocional.

Una alimentación sana se logra consumiendo alimentos de buena calidad que satisfagan las necesidades de energía y nutrientes del organismo.
La mala alimentación, marcada por el bajo consumo de frutas y verduras, el alto consumo de comidas rápidas “chatarra”, gaseosas y jugos comerciales, las comidas pre elaboradas, pre fritos etc.,  son los problemas más frecuentes en la edad escolar.

La alimentación es un tema fundamental a lo largo de la vida de las personas, y especialmente en la infancia

 Es necesario enseñar a los niños a reconocer cuáles son los alimentos buenos para su salud, de modo que adquieran progresivamente nuevos hábitos nutricionales e incorporen nuevos sabores y consistencias evitando que tengan problemas relacionados con la alimentación tan comunes hoy día como, las caries por el abuso de golosinas o la obesidad por el consumo de grasas y alimentos ricos en colesterol.

Objetivo general:

Recopilar la información de las actividades realizadas  con los niños de la escuela primaria Lic. Miguel Alemán Valdés  en las que se busco desarrollar capacidades para ejercer mayor control sobre las determinantes causales  de su salud para mejorarla e incrementar el aprovechamiento escolar.

Objetivo específico:

Haber logrado Impulsar el conocimiento sobre alimentación correcta, bebidas saludables así como prácticas de actividad física para generar hábitos y cambios en las niñas y niños y así combatir el sobrepeso, la obesidad y enfermedades cronicodegenerativas.

Secretaría de Educación[pic 3]

SUBSECRETARÍA DE Educación Básica

Dirección General de Educación Primaria Federalizada

ESCUELA PRIMARIA “LIC. MIGUEL ALEMAN VALDEZ” CLAVE: 30DPR0679Y

TURNO MATUTINO ZONA 026

ASUNTO: INFORME DE ESCUELA Y SALUD.

C.PROFR. MANUEL VAZQUEZ MOLINA

JEFE DE SECTOR 06

POZA RICA, VER.

        El que suscribe; Profra. Sandra Capitanachi Galván,  directora  de la esc. Prim. Urb. Fed. Lic. Miguel Alemán Valdés, clave:30DPR0679Y, se dirige muy  respetuosamente a usted para informarle sobre las actividades realizadas en dicha escuela, relativas  al programa “escuela y salud”, durante el segundo semestre del presente ciclo escolar 2016-2017.

Para la realización de dicho proyecto se tomaron en cuenta las estrategias propuestas por el programa de escuela y salud.

Estrategia 1:

Desarrollar competencias en la comunidad escolar que provean de conocimientos y desarrollen capacidades para la modificación de los determinantes de la salud de niñas y niños de nivel básico. 

Línea de acción:

Capacitar a la comunidad educativa para el desarrollo de competencias.

Dentro de las actividades que se realizaron dentro del programa de estudios del primer grado se encuentra el tema del Plato del bien comer y la jarra del buen beber; tema que dentro del programa de Escuela y Salud está en el marco de la Estrategia #1 la cual es: Desarrollar competencias en la comunidad escolar que provean de conocimientos,  y desarrollen capacidades para la modificación de los determinantes de la salud de niñas, niños del nivel básico.

La actividad consistió en elaborar títeres de alguna fruta, verdura, cereal, tubérculo o producto animal que estuviera dentro del plato de bien comer, fueron elegidos al azar para que no se repitiera, en casa con ayuda de sus padres investigarían acerca de dicho alimento y en clase se expondría con ayuda del títere acerca de lo que les tocó, mencionando las propiedades y usos que tiene tal alimento.

Otra actividad que se realizó fue con ayuda del maestro de Educ. Fisica y en compañía de otro grupo de primer grado, esta se realizó usando juegos organizados para motivar la convivencia escolar y la buena salud física que tienen los niños, demostrándoles que los juegos tan sencillos como costales o carreras con globos son útiles para mantenerlos activos y en forma.

Actividades:

Estrategia 2 Implementar políticas, públicas y desarrollar propuestas de normatividad que faciliten la modificación de los determinantes favorables para la salud de niños y niñas de educación básica.

Línea de acción: capacitar a la comunidad educativa para el desarrollo de competencias.

Dentro de las actividades referentes al plato del buen comer y la alimentación saludable entra la capacitación a la comunidad educativa para que se adquieran competencias para la vida.

 Dentro de las actividades desarrolladas:

• Pintaron el dibujo del plato del buen comer.
• Analizaron el plato del buen comer.
• Observaron los alimentos que deben consumir más y los más importante de combinar los alimentos.
• Se utilizaron los recortes sobre productos alimenticios que consumen en casa para elaborar su plato del buen comer.
• Enlistaron los alimentos que se consumen en la escuela a la hora del recreo y verificaron si son nutritivos o chatarras.
• Compartieron algunos alimentos saludables que trajeron de su casa como frutas, verduras y ensaladas.

Estrategia 3 Acceso de las y los escolares a los servicios públicos de salud.

Líneas de acción:

-facilitar el acceso de la comunidad educativa al paquete garantizado de prevención y promoción de la salud  y el manejo de cartilla nacional de salud.

- Orientación y consejería de adicciones  (alcohol, tabaco y drogas) salud sexual y reproductiva, violencia y seguridad escolares.

El sector salud acudió a la escuela la ultima semana de Mayo a aplicar vacunas a los niños de primer año la triple, y a las alumnas de 5° la segunda dosis del papiloma.

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