La elaboración de huertos urbanos en la comunidad de San Pablo del Monte Tlaxcala

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Introducción

Este proyecto está enfocado en la elaboración de huertos urbanos en la comunidad de San Pablo del Monte Tlaxcala, en dicha comunidad aun existen personas las cuales cultivan maíz, pero ¿por qué solo enfocarnos en el cultivo de un producto?, es bien sabido que en esta comunidad se cuenta aún con espacios  para colocar algunos huertos, y digo aún por que poco a poco se ha perdido esas zonas verdes donde antes había cultivos y ahora se ven sólo construcciones de casas. No obstante en dicha comunidad es muy frecuente ver que las casas cuentan con un espacio, ya sea grande o pequeño, en su jardín para poder cultivar algunas plantas, verduras, chiles, etc.

Si bien las personas de esta comunidad son expertas cultivando, poco a poco se ha perdido esa costumbre, ya que es mucho más fácil obtener los productos en un supermercado, de esta forma se busca explotar la tierra fértil que existe en la comunidad de San Pablo del Monte Tlaxcala, incentivando a la población a cultivar su propios alimentos, no solo el maíz, si no también jitomates, tomates, chiles y otras plantas. De esta forma no solo ayudaremos a la economía de la comunidad ya que al cultivar ellos ya no tendrán que gastar en comprar este tipo de alimentos, además de que ellos puedes ampliar esta idea y así poder vender sus productos, también se ayudara en la salud de las personas ya que los pobladores de dicha comunidad conocen la forma de cultivar, sin uso de compuestos químicos.

Desarrollo

Inicio de los Huertos Urbanos

Aunque los huertos urbanos estén de actualidad, su historia tiene más de un siglo y, a lo largo de ella, han ido respondiendo a las diferentes necesidades con la que se encontraban los residentes de las ciudades.

Rastreando sus inicios haremos un breve recorrido por la historia reciente de los huertos urbanos en Europa y los cambios que se han ido produciendo.

En la ciudad industrial del Siglo XIX, los huertos urbanos aliviaban ligeramente las condiciones alimentarias de la población más humilde. Los gobiernos y la iglesia proporcionaban terrenos para el cultivo, son los llamados “Huertos para pobres”; los dueños de grandes fábricas veían las ventajas de este tipo de experiencia pues además de nutrirles, mejoraban la moral de los trabajadores.

Fines del huerto urbano

Producir como producían nuestros abuelos en sus huertas del pueblo o de las afueras de la ciudad. Queremos que los productos vuelvan a tener el sabor, el olor, el aspecto y el color de antaño, cuando aún no se añadía nada a la tierra para hacer crecer las cosas, más grandes y de colores más vivos.

Queremos que el huerto produzca hortalizas sanas, de calidad, sin “colorantes ni conservantes”. Se quiere volver a oler tomates que huelan a tomate y pimientos que huelan a pimientos. Para ello planteamos un modelo de huerto donde no tienen cabida los abonos, pesticidas, herbicidas o cualquier otro producto que haga que de la huerta se obtengan productos de baja calidad desde el prisma ecológico. Se utilizarán las técnicas tradicionales y otras más modernas, pero todas ellas basadas en evitar la incorporación de cualquier producto químico para respetar y conservar al máximo el suelo.

Actividad a desarrollar

Con la ayuda del ayuntamiento de San Pablo del Monte Tlaxcala, principalmente con el DIF de la comunidad, ya que ellos son los encargados de llamar a las personas de la comunidad para darles a conocer nuevos proyectos. Los cuales son beneficiarios para ellos, como lo es en este caso.

• Como primer punto se buscara el acondicionamiento, de un terreno mínimo de 200 m2
• Realización de campaña de información sobre los huertos urbanos con la edición de carteles, además de que se realizarán juntas informativas para dar a conocer más sobre el tema
• Capacitación de los interesados en los huertos urbanos.

Cada huerto dispondrá de las siguientes herramientas y accesorios:

• Arcón metálico con candado para guardar las herramientas
• 1 azada
• 1 cultivador de mano 8
• 1 tijera de podar
• 1 regadera
• 1 navaja

• Kit completo de mangueras y piezas de riego localizado
• 2 Carretillas
• 2 Podadoras de manos

• 2 Picos
• 1 Piedras afilar
• 3 Palas plana

También se contara con suministros de semillas y de asesoramiento y supervisión de los cultivos de forma regular y periódica (mínimo 15 días) por parte de un técnico de campo.

Análisis FODA.

Viabilidad del proyecto

Viabilidad ambiental

Las ciudades modernas afectan fuertemente a su entorno natural y la biodiversidad de las áreas vecinas. Frente a ello, los Huertos Urbanos suponen una forma efectiva de aliviar la presión del paisaje urbano, compensando el efecto "isla de calor" que se produce en las ciudades. El cemento y el asfalto absorben e irradian la luz del sol, provocando un aumento de las temperaturas en las ciudades que implican un mayor uso del aire acondicionado y por tanto mayor gasto de energía. Por otra parte, el manejo ecológico sustentable de los espacios verdes mejora la repoblación de insectos polinizadores, favoreciéndose la presencia de aves y diversificándose las especies y el número de plantas. En el cultivo de invierno se puede absorber gran cantidad de agua de lluvia, reduciendo la presión sobre los sistemas de alcantarillado. Son una invitación a la integración y coexistencia entre el campo y la ciudad, entre la naturaleza y la urbe, mejorando la calidad del aire y disminuyendo la contaminación.

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