HUERTOS URBANOS (HU)

HUERTOS URBANOS (HU)

Los HU son una forma de agricultura urbana en la que podemos cultivar plantas que utilizamos ya sea como alimentos, medicinas, ornamentales e incluso rituales.

Para empezar a realizar un HU es necesario tener en cuenta varios aspectos que se mencionan a continuación.

Ubicación

Lo primero que hay que tomar en cuenta es el espacio con el que se cuenta. Pueden jardines, patios, balcones, azoteas etc…

Mostrar como ejemplo los huertos verticales y mencionar que este tipo de huertos optimizan el uso del espacio, además del agua ya que al regar las plantas desde arriba el agua se distribuye por las distintas macetas de abajo. Enfatizar que se reutilizaron las botellas de PET para disminuir la generación de residuos.

La ubicación debe tener sol directo al menos de 5 a 6 horas al día

Debe estar protegido de la lluvia y el sol excesivo

Consultar:

http://vivienda.ine.gob.mx/index.php/areas-verdes/agricultura-urbana/diseno-del-huerto-urbano#preparacion

Recipientes para el cultivo

Se pueden construir mesas de cultivo en patios y azoteas, o se puede hacer en macetas utilizando materiales desechados como botellas de PET, cajas de tetrapack, llantas usadas o huacales.

Consultar:

http://vivienda.ine.gob.mx/index.php/areas-verdes/agricultura-urbana/diseno-del-huerto-urbano#preparacion

Preparación de la tierra

Ya sea que sembremos directamente en el suelo o en recipientes, debemos contar con los nutrientes y la constitución adecuada para cosechar alimentos de calidad. La tierra para cultivar se tiene que preparar al menos 3 semanas antes de sembrar.

Entre otras cosas para mejorar la calidad del suelo podemos producir composta, en la que se van a aprovechar los residuos orgánicos que generemos en nuestra casa.

Se procede a explicar la elaboración de la composta ayudándose del perfil del compostero.

En el siguiente link se encuentra una guía de cómo producir composta a nivel doméstico:

http://www2.ine.gob.mx/publicaciones/libros/499/produccion.html

También consultar:

http://vivienda.ine.gob.mx/index.php/areas-verdes/agricultura-urbana/diseno-del-huerto-urbano#preparacion

http://www.semarnat.gob.mx/informacionambiental/publicaciones/Publicaciones/El%20Huerto%20Familiar%20Biointensivo.pdf

Siembra y Transplante

La siembra de nuestras hortalizas se puede hacer directamente en el huerto o maceta, o bien hacer germinar plántulas en semilleros (almácigos), para después trasplantarlas; esto dependerá de la especie que deseemos cultivar.

Así mismo hay que considerar la época de siembra ya que cada especie tiene una época específica así como la distancia a la que van a ser plantadas.

Consultar:

http://vivienda.ine.gob.mx/index.php/areas-verdes/agricultura-urbana/diseno-del-huerto-urbano#preparacion

http://www.semarnat.gob.mx/informacionambiental/publicaciones/Publicaciones/El%20Huerto%20Familiar%20Biointensivo.pdf

Asociación de especies-

La asociación de cultivos beneficia a las plantas en su salud y crecimiento; nutrición y protección física; y control de insectos y plagas.

Tener dos cultivos o más diferentes al mismo tiempo nos proporciona más alimentos en poco espacio, ya que se evita competir por recursos y se pueden aprovechar las propiedades tóxicas o repelentes de determinadas plantas para proteger el huerto de insectos y plagas

La mayoría de las hierbas medicinales y plantas aromáticas sirven para el control de plagas e insectos en el huerto, por lo que siempre debemos asociarlas o tenerlas alrededor o en lugares especiales en nuestro huerto. El tomillo, la mejorana, la hierbabuena, la menta, el romero, la albahaca, entre otros, por su olor repelen insectos y plagas, además de que mejoran el sabor de ciertas hortalizas (ver Tabla 2 y Anexo 5).

Control de plagas

Consultar:

http://www.semarnat.gob.mx/informacionambiental/publicaciones/Publicaciones/El%20Huerto%20Familiar%20Biointensivo.pdf

Beneficios

Por último incitar a las personas a realizar su huerto urbano mencionándoles sus beneficios, dentro de los principales se encuentran los siguientes:

• Constituyen un Área Verde en la ciudad que a diferencia de los convencionales, permite una interacción de los usuarios con el medio, influyendo decisivamente en su configuración. (Este es el más importante pues el objetivo final de los HU es la creación de AV en la ciudad)

• Es un instrumento que mejora la calidad ambiental de las ciudades y la calidad de vida de sus ciudadanos. (Relacionado al anterior)

• Proporcionan alimentos frescos, de

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