La industria alimenticia tradicional

Instrucciones:

Una empresa del ramo alimenticio desea brindar un valor agregado a sus consumidores mediante la introducción de productos orgánicos, desgraciadamente no cuenta con los recursos económicos para realizar este cambio. Tu labor es presentar una propuesta de cómo puede lograr esto. Por tal motivo deberás presentar 2 opciones de financiamiento o propuestas, las cuales puedes encontrar en la Secretaría de Economía en su liga de “México Emprende” o bien en los “Lineamientos del Programa de Innovación Tecnológica de Alto Valor Agregado.

Dicho estudio deberá tomar en consideración e incluir lo siguiente:

Descripción de la industria alimenticia tradicional y de alto valor agregado (pasado, presente y futuro).

Factores y criterios de evaluación tanto de la industria como de la empresa en particular que se tomarían en cuenta explicando cada uno a detalle.

Metodología a seguir para poder ser candidato para un plan de financiamiento o apoyo económico.

Consideraciones adicionales para el arranque del negocio.

Conclusiones.

Explicación del tema 1

Creación de empresas de alto valor agregado

Tema 1. Generación de ideas

1.1 Detectando una necesidad

En el ámbito de los negocios para que una idea u oportunidad sea considerada como potencialmenteexitosa, es necesario que ésta satisfaga una necesidad real del mercado. Por tal motivo, debe existir una estrecha relación entre la idea y la necesidad. Esto no significa que lo antes mencionado sea una “regla de oro” para que las ideas sean consideradas como buenas oportunidades de negocio.

En algunos casos puede que no exista una necesidad real y que el mismo emprendedor o inversionista cree esta necesidad. Como claro ejemplo podemos observar la idea de Facebook, la cual surgió en un dormitorio de la Universidad de Harvard para realizar una comparación y determinar quién era la estudiante más bonita del campus. Se puede ver hoy en día que casi es una necesidad contar conFacebook, algo que los consumidores y cibernautas no estaban demandando o necesitando en aquel preciso momento. Como éste, se pueden encontrar un sinnúmero de casos similares, algunos de los cuales fueron y siguen siendo exitosos y desafortunadamente otros que fracasaron.

Las necesidades se pueden detectar en muchas ocasiones observando, preguntando, soñando, experimentando y viviéndolo en “carne propia” así como se mencionó anteriormente, se pueden crear y hacer que los consumidores dependan de un producto o servicio.

El hecho de que se detecte una necesidad no significa que ésta se tenga que transformar en una idea u oportunidad de negocio, hay que hacer un análisis profundo sobre el alcance que tendrá y a su vez determinar si será rentable para el inversionista y/o emprendedor.

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